Samedi 26 mai 2012
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20:08
Bonjour à tous,
La recette dans quelques minutes inchallah..
Merci
http://recettes.de/aperitif
Vendredi 25 mai 2012
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20:36
Bonjour à toutes et à tous,aujourd'hui je partage avec vous ces délicieuses briwat au fromage frais,on prépare ce genre
de samoussas beaucoup pendant le mois de RAMADAN,et aussi pour accompagner une bonne tasse de café ou une soupe chaude .
Je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira.
Ingrédients:
-500g de fromage frais.
-2 oeufs.
-2 grandes cuillères d'eau de fleure d'oranger.
-beurre fondu.
-un mélange de farine et eau pour coller les samoussas.
-feuilles de brick.
-sirop.
-amandes effilés dorés.
Préparer le sirop;Dans une casserole,mettre un verre et demi d'eau+le jus d'un
orange et 4 grandes cuillère de sucre.,et laisser sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un sirop peu épais et orange(doubler les ingrédients si nécessaire)
Bien mélanger le fromage avec les oeufs et l'eau de fleur d'oranger,étaler les feuilles de brick,couper des rectangles,badigeonner avec un peu de beurre fondu, Poser une cas de farce
sur la moitié inférieure du rectangle et faire ainsi un cornet, puis rabattre 2 fois de façon à emprisonner la farce dans un triangle de pâte. Coller l’extrémité de celle-ci
avec lemélange de l'eau et farine.Frire ds un bain d'huile chaud, tremper ds le sirop préalablement préparé et garnir avec les amandes effilés.
Vous aimerez peut être aussi : Briwat / Samoussas au Fromage et Salami piquant
http://recettes.de/samoussas
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Publié dans : FEUILLETÉS
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Jeudi 24 mai 2012
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16:15
Bonjour à tous,
Ingrédients pour 4 personnes:
-1 pamplemousse.
-2 à 3 mandarines.
-350g de ricotta.
-2 oeufs.
-100g de sucre en poudre.
-1 c.à soupe de farine.
-le jus d'une citron.
-une petite cuillère à café de mélange de zeste de citron vert,pamplemousse et mandarine.
-beurre pour les moules.
La préparation:
Préchauffez le four à 180°.
A l'aide d'un couteau bien aiguisé,épluchez à vif le pamplemousse pour obtenir des quartiers sans peau,pelez les mandarines et
détachez en les quartiers.
Dans un saladier, versez la ricotta,séparez les blancs des jaunes,ajoutez les jaunes à la ricotta,fouettez le
tout à fin d'avoir un mélange bien homogène.Ajoutez le sucre,la farine et le jus de citron et le zeste des agrumes,et fouettez. Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez les
délicatement à la pâte;elle doit être bien lisse.
Versez un tiers de la pâte dans les moules préalablement beurrées,disposez en l es quartiers de pamplemousse
et les quartiers de mandarines,recouvrez du reste de pâte,
Enfournez et laissez cuir 30 minutes,les clafoutis doivent prendre une jolie couleur dorée.
http://recettes.de/clafoutis
Mercredi 23 mai 2012
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16:18
Bonjour à tous.
Ingrédients
-2 jeunes oignons .
-5 fraises
-2 petits-suisses.
-5 c. à soupe de chutney à
la pêche .
-0.5
poivron grillé (bocal)
-sel et poivre.
Préparation
1. Coupez les jeunes oignons en fines rondelles, le poivron grillé et les fraises en petits morceaux.
2. Mélangez le chutney avec les petits-suisses égouttés. Intégrez-y les jeunes oignons, le poivron et les fraises. Salez et poivrez.
Délicieuce avec du poulet grillé.
Vous trouverez la recette des brochettes ici ---> Brochettes de poulet accompagnés de la sauce
béchamel
Si vous avez testé une de mes
recettes,envoyez moi la photo par E-mail, fa_deen76@hotmail.com
If you have tested one of my recipes, send it to my e-mail,
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