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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Clafoutis aux fraises

Publié le 14 Mai 2014 par Farah in ENTREMETS ET DESSERTS

Bonjour tout le monde,

Ingrédients:

-3 oeufs

-60 g de sucre en poudre

-30 g de farine

-150 ml de lait

-100 ml de crème fraiche

-250 g de fraises

-75 g de sucre

-sucre vanille

 

 

Clafoutis aux fraises

La préparation,

Portez 1/2 dl d’eau avec 75 g de sucre à ébullition dans un poêlon. Coupez 200 g de fraises en 2 et ajoutez-les au sucre ainsi que la vanille, Poursuivez la cuisson pendant quelques instants:jusqu'à l'obtention d'une compotée,laisser tiedir.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux;ajoutez la farine et remuez à nouveau puis ajoutez petit à petit le lait et la crème mélangez bien pour obtenir u,e pate lisse.

Incorporez la compotée de fraise dans la pate et versez dans un moule beurré ou dans des petits moules individuels.

Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.

Clafoutis aux fraises
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D
Carolyn on March 19, 2008 11:59 am
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C
Effectivement, ton clafoutis m'a l'air très chouette. Je note de mon côté. Echange de bons procédés ! hi hi !!<br /> Merci Farah<br /> Bises
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L
Hmmm un vrai délice ! Une belle idée à base de fraise.<br /> Bises
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G
Avec les fraises on est jamais à court d'idée pour réaliser un bon dessert ! celui-ci en est un! bisous Farah
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M
Trop mimi! Et certainement délicieux!
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M
on dirait une vraie mousse toute soyeuse!
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L
Miam, miam, un délice visuel et gustatif!<br /> bizz
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C
coucou farah ça a l'air trop bon et les photos sont magnifiques !! merci et bravo !! <br /> bisous
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A
humm, c'est chou, ça donne envie !
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N
j'adore ta présentation en individuel<br /> bonne nuit bisous
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S
délicieusement fruité,j'adore.<br /> bizou
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O
Tres original,ce clafoutis<br /> bises
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S
coucou farah , c'est delicieux ce que tu nous propose et super joli la présentation,merci ;) bisous
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