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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Clafoutis aux poivrons & Mozzarella

Publié le 9 Juillet 2014 par Farah in GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR

Bonjour tout le monde,

Clafoutis aux poivrons & Mozzarella

Ingrédients

-1 poivron rouge

-1 poivron orange

-1 poivron jaune

-125 g de mozzarella 

-4 œufs

-125 ml de lait

-125 ml de creme fraiche

-100 g de farine

-1 c. à café de beurre pour le moule

-1 éclat d' ail (pressé)

-1 c. à café d' origan séché

-sel et poivre

La préparation:

Battez les œufs, le lait,la crème, la farine, l'ail pressé et l'origan jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Salez et poivrez.

Coupez la mozzarella en tranches.

Otez les graines et les filaments blancs des poivrons et détaillez-les en dés.

Enduisez un plat à four d'1 c. à café de beurre. Disposez les dés de poivrons et couvrez des tranches de mozzarella. Recouvrez le tout de la pâte.

Glissez au four préchauffé à 180 °C, pendant 40 à 50 min.selon le four.

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Cooking Milie 20/09/2014 12:16

Il a l'air délicieux ce clafoutis ;)

RANOUZA 09/07/2014 22:47

Quel beau clafoutis, et ces saveurs estivales ont tout pour me plaire! boussa ma belle

Kokille 09/07/2014 20:28

Bonne idée ce clafoutis !

samia 09/07/2014 20:15

Succulente ta recette et j'adore la nouvelle présentation de ton blog.
Biz

guy59600 09/07/2014 19:14

un très joli clafoutis et sûrement tout aussi délicieux
une bonne soirée