Bonjour tout le monde,
Ingrédients
- 1 bonne cuillère à soupe de cassonade candi blonde
- 1 œuf
- 25g de sucre semoule + sachet de sucre vanille
- 300 g de fraises bien fermes
- 100 g de fromage frais en barquette (de type Philadelphia)
- 1 c. à s. de crème fraîche
Préparation
- Préchauffez le gril du four.
- Coupez les fraises en morceaux et répartissez-les dans 4 petits ramequins à four individuels. Mélangez au fouet le fromage frais, l’œuf, le sucre semoule vanillé et la crème, jusqu’à obtention d’une crème mousseuse.
- Versez sur les fraises, saupoudrez de cassonade et faites dorer rapidement sous le grill.
- Servez aussitôt.