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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Barres tendresses au citron

Publié le 28 Mars 2013 par SUNSHINE in GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES

Bonjour à tous,

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de la talenteuse fimère,Aux délices des gourmets, lien original ici>>>link j'ai dis que cette recette est sûrement pour moi,car j'adoore l'association citron/chocolat,donc j'ai pas hésité à les tester et je le regrettes pas,c'est un pur délice,Merci fimère pour cette superbe recette.

Je vous laisse avec la recette,j'ai fais le copier/coller.

Désolée pour la mauvaise qualité des photos,à bientôt inchallah...

barres-au-chocolat-et-citron-1.jpg
pour 6 personnes
préparation: 20 min
cuisson: 40 min
Ingrédients:
Pour le gâteau au chocolat:
100 g de chocolat noir
50 g de beurre
80 g de sucre
50 g de farine3 œufs

pour la crème au citron:
4 citrons
3 c à s de maïzena
3 œufs
150 g de sucre (j'ai mis 100 g)
100 g de beurre

barres au chocolat et citron 2

Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie.
Incorporer le sucre puis hors du feu, la farine et les œufs un par un.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire.
Cuire 30 min  à four préchauffé à 180°C.

Laisser refroidir.
Faire la crème:
Râper le zeste d'un citron.
Presser le jus de tous les citrons.
Délayer la maïzena dans le jus de citron.
Fouetter les œufs avec le sucre dans une casserole,  ajouter le mélange jus
de citron-maïzena, les zestes et le beurre coupé en parcelle.

Chauffer à feu doux en fouettant vivement. jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Laisser refroidir.
Répartir la crème sur le gâteau au chocolat.
Laisser refroidir complètement avant de réfrigérer jusqu'au lendemain (moi je suis toujours impatiente,j'ai découpé le gateau en carrés aprés avoir refroidis pour le déguster c'est pourqoui la crème n'est pas assez ferme)
Démouler, puis servir en parts, décoré de crème fouettée.

barres-au-chocolat-et-citron-3.jpg                                 Régalez-vous..

 barres-au-chocolat-et-citron-4.jpg
Tags:
Dessert, Brownie, Chocolat, Fondant, Moelleux, Citron
Commenter cet article

maya 11/11/2013 20:31


excellente réalisation  bravo farah je garde ta recette sous le coude  ça donne vraiment envie 


bonne soirée

lina 01/10/2013 12:05


Wawww...ça doit être très bon....


Bisous

Sarah 04/04/2013 12:55


Maintenant tu sais que j'aime le citron lol Alors tu seras gentille de me laisser la part que je vois dans ton assiette ;)


Biiises


Sarah

Mirinda 03/04/2013 18:58


Coucou,


Vraiment très joli et pour moi c'est une vrai découverte. Merci du partage


Bisou

Julia T 03/04/2013 18:41


Que c'est gourmand! J'adore! Bises!

ManueB 02/04/2013 19:43

délicieux car j'adore les desserts à base de citron !!! miamm manue :))

lesjoyauxdesherazade 02/04/2013 02:55


un pure délice, bisous

mes petites lubies 31/03/2013 22:45


Tout simplement parfait ...une bien belle découverte ta recette !! A bientôt et bonne soirée

oum yacine 31/03/2013 22:37


moi aussi j'aime cette association , ton gateau est tout simplement super!!


bisous

RANOUZA 31/03/2013 13:05


Salam Farah, Labass Hamdoullillah, et toi cmt ça va? Je suis ravie de voir que tu es de nouveau parmi nous, j'etais aussi très absente ces dernières semaines. Porte toi bien ma belle. En
ce qui concerne ces carrés gourmands, je fonds de gourmandises, allez vas envoie la sauce, j'en veux bien un ou deux pour finir mon chocolat chaud...   Ben oui je pti-déjeune tard et
leeenntteeennnmmeeennnttt lol Bisous

barbara 31/03/2013 12:27


merci pour le relais, j'ai mis la recette de coté !! bises

halawiyates et compagnie 30/03/2013 20:57


C'est très  joli et ça doit être frais. Dans tous les cas ça donne super envie de le tester, surtout que j'adore le citron. Merci pour le patage

nadia 29/03/2013 18:08


mmm sa a l'air rafraichissant j'aime beaucoup le citron

Nadji 29/03/2013 16:43


Tes barres fondantes sont très réussies. Bravo!!!


Je l'avais vue aussi chez Fimère et je l'avais mise de côté.


Tes photos sont très gourmandes. 


A bientôt

silvi 29/03/2013 14:53


wouaw sublimes ma belle, bravo :) bises

afaurore 29/03/2013 14:44


c'est fait pour moi

lynda 29/03/2013 14:40


coucou farah une belle gourmandises bravo 


bizzz

BullesdeGourmandises 29/03/2013 13:04


une belle recette tendresse à déguster en famille...un délice visuel!


Bisous gourmands

christèle 29/03/2013 08:34


waouh je craque complètement 


peux tu me dire combien mesure ton moule rectangulaire? MERCI


BON VENDREDI


bisous

SUNSHINE 29/03/2013 10:06



Bonjour christèle,


merci de ton commentaire,pour te répondre,le moule que j'ai utilisé c'est un moule carré de 23 cm de diamètre,un moule de brownie.


bises ma belle



guy59600 28/03/2013 23:15


de superbes petits gâteaux biens délicieux


je te souhaite une bonne nuit

oum mouncifrayan 28/03/2013 23:11


bravo, ça doit être superbe!

bouchra 28/03/2013 22:54


tbarkallah 3lik hbiba hadchi kayhamak boussa kbira 

amour de cuisine 28/03/2013 20:20


salut ma chère,


c'est terrible 

fimère 28/03/2013 19:56


je suis très contente que ca te plaise, chez moi ça n'a pas fait long feu


je trouve que tes photos ainsi que tes barres bien réussies


merci pour le clin d'oeilc'est bien gentil de ta part


bonne soirée

samar 28/03/2013 19:45


elles sont vraiment magnifiques ces barre tendresse et elles portent bien leur nom le citron j'adore ca :)


grosse bise el habiba

Asma 28/03/2013 18:59


rholala une belle gourmandise acidulée hummmm


bonne soirée ma belle


bisous

Siham 28/03/2013 17:56


mmmm tbak'allah halik habiba vraiment ses carrés donnent réelement envie !!!

Maryse & Cocotte 28/03/2013 17:38


j'aime beaucoup le nom de cette recette !! ça m'a l'air bien délicieux !!

Niçoise 28/03/2013 15:52


Tout simplement irrésistible!!!