Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Beignets aux courgettes

Publié le 31 Mars 2014 par Farah in ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Bonjour tout le monde,

aux-courgettes.jpg

 

Ingrédients:

-130 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-1 c.à soupe d'herbes de provence

-1 pincée de poivre

-1 oeuf

-20 cl de lait

-600 g de courgettes

-Huile de friture

La préparation:

Dans un saladier,déposez la fainr tamisée avec la levure,le sel,les herbes de Provence et le poivre,creusez un puits et ajoutez l'oeuf,mélangez les ingrédients avec un fouet.

Versez le lait petit à petit tout en continuant à fouetter jusqu'à l'obtention d'une pate lisse

Couvrez la pate et laissez-la reposer 1 heure.

Pendant ce temps,lavez les courgette,coupez les en rondelles.

Fites chauffer l'huile et  l'aide d'une pique,trempez les rondelles de courgette dans la pate puis plongez les dans l'huile.

Lorsque les beignets commencent à dorer,retournez-les pour colorer l'autre coté.

Egouttez-les sur du papier absorbant,et dégustez..


Beignets, Courgettes, Bouchées apéritives, Légumes, Accompagnement

Commenter cet article

Lina Cuisine 01/04/2014 08:09


Une belle recette de beignet, avec une petite salade c'est top !


Bises

samia 31/03/2014 20:00


j'aime beaucoup les beignets de légumes, bravo!


bizou

Llysa 31/03/2014 18:22


hummm, j'adore!! bravo habibti, jolie présetation! bisous

LadyMilonguera 31/03/2014 13:12


Chouette idée ces petits beignets !