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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Boulettes épicées.

Publié le 2 Juin 2012 par SUNSHINE in ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

  Bonjour à tous:

 

boulettes-de-viande-epicees.jpg

 

Ingrédients

-200 g de viande hachée.

-1 échalote

-1 oeuf

-2 c. à soupe de chapelure

-1 c. à soupe de persil haché.

-0.5 c. à café de poivre de Cayenne

-0.25 c. à café de thym

-0.25 c. à café de basilic

-0.25 c. à café de gingembre

-sel et poivre

La préparation:

Hachez finement l'échalote,Mélangez le hachis, l'œuf, l'échalote finement hachée et les épices. Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez la chapelure et mélangez bien.
Réalisez de petites boulettes de viande ,pressez-les bien avec vos doigts.
Faites cuire les petites boulettes 5 à 10 min sur un gril bien chaud, ou dans un four préchaffé à 190°C.

 

http://recettes.de/aperitif

Commenter cet article

Nesyla 04/06/2012 12:24


huuum, farah, tes boulettes ont l'air délicieuse, bravo ma belle. bisous

mes inspirations culinaires 04/06/2012 01:11


Saleeeeem el habiba !!


wash raki Farah !! moi un peu je remonte un peu la pente tres fatiguee, je ne sais pas si c la periode ou c juste de moi !!! en tt cas tu pars bientot en vacance je pense c ca !! tu me me feras
savoir ok !!! boussa el habiba et bonne fete des meres !!


et merciiii pour tes gentils messages qui m'ont fait tres plaisir

AMAL BIDAWIYA 03/06/2012 23:55


HMMMMMMMMMMMM BRAVO  J ADORE


BISOU ET  A ++

blog de oum Mohamed 03/06/2012 19:48


ww jaddor ma  belle bziou et bonne journée

Messergaster 03/06/2012 19:39


Moi aussi je pensais à me faire des boulettes de viande prochainement...

Myra 03/06/2012 18:27


mm j'adore ce genre de recette


merci pour le partage

Caro 03/06/2012 18:24


Très sympa ces petites boulettes épicées, j'aime beaucoup ^^

yamina 03/06/2012 18:17


mmm..je met cette recette de côté, bisous ma belle et bonne soirée

barbara 03/06/2012 16:19


des boulettes !! j'arrive, j'adore !! bisous

Cuisine Bouchra 03/06/2012 15:48


allah yaatik assaha ma chère bisous

afaf 03/06/2012 15:10


chaque jours on voit des recettes innovantes: menus rapides, plats raffines ...


tu merites un grand prix!


 

oum mouncifrayan 03/06/2012 10:18


bravo à toi pour cette belle réalisation!! 

oum yacine 02/06/2012 23:19


ah!!! lalala !! les fameuses boulettes épicé que j'adore ,tu me met vraiment en appétit!!! 


bisous


bonne soirée