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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Brochettes de poulet , sauce béchamel

Publié le 29 Mai 2014 par SUNSHINE in Recettes à base de poulet

Bonjour tout le monde;

Brochettes de poulet , sauce béchamel

Ingrédients

-600g de blanc de poulet coupée en cubes 

-sel.

-1/2 cac de cumin.

-2 gousses d'ail.

-1 petit bouquet de persil haché.

-1 oignon haché.

-2 cas d'huile.

-Pour la sauce béchamel;

-20g de beurre.

-20g de farine.

-25cl de lait.

-sel.

-une peu de poivre blanc.

-une pincée de noix de muscade.

La préparation:

Mélanger les cubes de poulet avec tous les ingrédients et laisser mariner 2 heure.

Préparer la sauce:

Faire fondre le beurre sur feu doux,ajouter la farine et mélanger tout pdt 1 min et retirer de feu et laisser refroidir,puis ajouter le lait en remuant vite avec un fouet,mettre la sauce sur eu doux jusqu'à ce que la sauce deveinne épaisse,ajouter le sel,le poivre et la noix de muscade et mélanger encore pdt 3 min et retirer de feu.

Enfiler,et metter les brochettes sur barbecue, ou dans le four servir accompagnés de la sauce béchamel et une bonne salade .

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M
j'adore la bechanel! ça doit trop bien mettre en valeur la viande!
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L
Humm! je me serais volontiers invitée à ta table!!!!!!!lol<br /> tes brochettes donnent envie!<br /> bizz
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L
Rarement du poulet m'a paru si gourmand!
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L
ça donne envie ces petites brochettes bravo !!! <br /> biz
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L
Sympathique idée ces brochettes...
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C
allah yaatik assaha ma chère
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G
de délicieuses brochettes le barbecue nous c'était dimanche<br /> une excellente soirée
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S
hum, elles sont appétissantes ces brochettes et bien venues pour les beaux jours.<br /> bizou
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L
très belle présentation ! bravo habibti ! gros bisous
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O
<br /> <br /> hummm!!! delicieuse brochettes masha allah tres belle presentation<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Oh que oui elles sont appétissantes<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> allah yaatik assaha très bonne idée de présenter la sauce béchamel avec les brochettes bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> un vrai soleil cette assiette !!Merci !!pierre<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonsoir pierre,d'abords ravie de votre connaissance,et merci pour votre passage et votre commentaire qui m'a fait bien plaisir, je viens de parcourir votre blog,c'est WAW,trés belles<br /> recettes,excellente présentation et décoration sublime,je vous félicite.<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> Farah<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> miam! délicieuses ces ptites brochettes! et vraiment sympa la présentation!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> tres appetissant tout sa<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> tiens! j'ai jamais pensé à accompagner les brochettes avec la béchamel!! bonne idée!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> salam oukhti,je viens de découvrir ton blog,très joli bravo.<br /> <br /> <br /> merci pour ces délicieuses brochettes,llah yatik sahha.<br /> <br /> <br /> bonne nuit,bisous!!! drissia<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonjour Drissia,je suis ravie de ta connaissance ya bent bladi,merci pour ton passage hbiba,ton blog aussi est plein de belle choses que je viens de découvrir,je t'ajoute parmis mes amies.<br /> <br /> <br /> biz et à bientot :)<br /> <br /> <br /> farah<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> belles brochettes farah surement un délice en attendant  la suite bisous<br /> <br /> <br /> naima<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci ma chérie pour ton passage.<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzz et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tout pour le régaler, miam ! Je t'embrasse et te souhaite une belle soirée.<br /> <br /> <br />
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R
<br /> hummmm un régal ma chere bisous dsl pour hier j'étais chez maman boussa<br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> tes brochettes sont trés délécieux,merci ma chérie pour ton commentaire c'est gentil de ta part et bon samedi gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salut ma chere<br /> <br /> <br /> ton message m'a bien fait rire<br /> <br /> <br /> hihihihiih<br /> <br /> <br /> moi aussi des fois je reponds au commentaire avec le ballet, et des fois la serpierre, hihihihi si mes lecteurs me voient, hihihiih<br /> <br /> <br /> bisous et merci pour tes delicieuses recettes<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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