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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Brocoli à la ricotta et à la mozzarella (Entré chaude)

Publié le 29 Novembre 2013 par Farah in GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR

Bonjour tout le monde,

brocoli-a-la-ricotta-et-a-la-mozzarella-1.jpg

 

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • 250 g de ricotta
  • 125 g de mozzarella
  • 4 œufs
  • sel et poivre

La préparation:

Détaillez le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min.
Battez les oeufs avec une fourchette et mélangez-y la ricotta. Salez et poivrez bien.
Coupez la mozzarella en tranches.

Répartissez les bouquets de brocoli dans des ramequins individuels.

Nappez le brocoli du mélange à la ricotta.
Couvrez de tranches de mozzarella et glissez au four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30 min.

Servez immédiatement avec un morceau de pain.


brocoli-a-la-ricotta-et-a-la-mozzarella-2.jpg


Entrée chaude, Vététarien, Ricotta, Mozzarella, Brocolli, Plats au four

Commenter cet article

red 03/12/2013 16:34


une entrée savoureuse ...


bonne soirée .....

Inaaya 03/12/2013 13:19


Je decouvre ce joli blog !


Humm j'adore les cassolettes , et tes photo sont tres jolies .


Bisou .

barbara 02/12/2013 16:50


extra, mon gamin raffole du brocoli, une belle recette à essayer à l'occasion


bises, bonne soiree

Siham 01/12/2013 10:09


mmmm tout ce qu'aime mes petits bouts d'hommes,


très jolies photos, merci du partage gourmand ;-)

Délices de tous les jours 30/11/2013 13:23


Miam j'aime trop le brocolis et voici une belle façon de le cuisiner ^^ Merci

OUMHICHAM ESSABIL 30/11/2013 10:39


SALAM oukhti jazek Allah


on fait y aller depuis la mort de mon époux pas facile mais on gère


j'arrive gardes au chaud


biz


 

samar 30/11/2013 01:47


un vrai delice ton gratin au brocoli j'aime bcp la mozzarella !1


grosse bise ma belle

amour de cuisine 29/11/2013 23:45


une super belle recette, merci pour le partage

Anaïck 29/11/2013 20:49


très tentant tout ça ! miam miam !

RANOUZA 29/11/2013 19:25


Salam ma belle;


Tu me donne faim ave ctes ramequins, je compte bien tester et très vite inchallah! Gros bisous

Hind 29/11/2013 19:23


Je plonge ma fourchette avec plaisir.

Lina Cuisine 29/11/2013 19:22


Une délicieuse entrée ;)

guy59600 29/11/2013 18:54


un délicieux plat deux bons fromages et un choux bien tendre c'est parfait


une très bonne soirée

samia 29/11/2013 16:24


 


 


 


 


 


C'est trés alléchant comme petite entrée.


biz,samia


 

aux délices de lili 29/11/2013 15:34


hummm ça doit etre bon, bravo Farah!


bonne journée! bises