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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Clafoutis Mangue,Citron vert au Lait de coco

Publié le 9 Juin 2012 par SUNSHINE in ENTREMETS ET DESSERTS

Bonjour à tous, 

 

clafoutis à la mangue,citron vert au lait de coco 1

 

Ingrédients pour 4 à 5 personnes:

-2 citrons verts.

-2 mangues (600g environs).

-20 g de beurre + 20g pour les moules.

-2 cuillères à soupe de cassonade.

-3 oeufs.

-80 g de sucre en poudre.

-30 ge de farine.

-15 cl de lait.

-15 cl de lait de coco.

La préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les citrons verts et prélevez les zestes,pelez les mangues et coupez les en cubes,disposez ces derniers ainsi que les zestes de citron dans une poêle beurrée.,saupoudrez les morceaux de fruits du cassonade,et faites les revenir 10 minutes à feu moyen;réservez.

Dans un saladier,fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,puis ajoutez la farine en remuant bien,versez petit à petit le lait et le lait de coco,vous devez obtenir une pâte lisse et onctueuse.

Beurrez les moules et garnissez les avec les mangues poêlées,versez la pâte et ajoutez qulques petites cubes de mangues,enfournez pour environs 25 minutes.

Dégustez froids.

 

clafoutis à la mangue,citron vert au lait de coco-copie-1

 

http://recettes.de/clafoutis

 

TagsDessert,oeuf,clafoutis, citron vert, mangue, lait de coco, France

Commenter cet article

Nesyla 12/06/2012 15:06


huuum, ces photos me font saliver!! miam miam!

fraizy 11/06/2012 21:34


Oh, ça donne envie d'y plonger la cuillère. Bravo et bonne soirée.

yamina 11/06/2012 14:20


mmm, j'aime beaucoup ces clafoutis!!

Nadji 10/06/2012 20:01


J'adore la mangue et ce clafoutis doit être des plus délicieux.


J'en mangerai avec plaisir.


A bientôt

salma82 10/06/2012 18:58


il à l'air trop bon 

les délices latifa 10/06/2012 17:33


coucou farah


allah yaatik saha pour cette belle recette très belle association bravo ma belle


bisous et bonne journee

christèle 10/06/2012 16:38


hummmmmmm il y a tout ce que j'aime dans ce clafoutis!!!!!!!


bon dimanche


bisous

oum mouncifrayan 10/06/2012 10:52


hummm, très belles photos qui donnent envie!! merci du partage

LadyMilonguera 10/06/2012 10:08


Il est bien tentant ce crumble...

Llysa 09/06/2012 22:31


hummm quel délice! baraka allah oufik ma belle! ton bébé est magnifique macha allah bisousssssss

samar 09/06/2012 21:56


coucou Farah !!


je dis que t'as raison d'ajouter du lait de coco qui s'associe bien avec la mangue !!


bon WE ma belle !!


bizzzz

Oum Yacine 09/06/2012 20:21


Salem Aleyki ,Huum ça a l'air bon ton clafoutis!! très jolis dans des petites cocottes


excellente soirée


bisous