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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Clafoutis Mangue,Citron vert au Lait de coco

Publié le 9 Juin 2012 par SUNSHINE in ENTREMETS ET DESSERTS

Bonjour à tous, 

 

clafoutis à la mangue,citron vert au lait de coco 1

 

Ingrédients pour 4 à 5 personnes:

-2 citrons verts.

-2 mangues (600g environs).

-20 g de beurre + 20g pour les moules.

-2 cuillères à soupe de cassonade.

-3 oeufs.

-80 g de sucre en poudre.

-30 ge de farine.

-15 cl de lait.

-15 cl de lait de coco.

La préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les citrons verts et prélevez les zestes,pelez les mangues et coupez les en cubes,disposez ces derniers ainsi que les zestes de citron dans une poêle beurrée.,saupoudrez les morceaux de fruits du cassonade,et faites les revenir 10 minutes à feu moyen;réservez.

Dans un saladier,fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,puis ajoutez la farine en remuant bien,versez petit à petit le lait et le lait de coco,vous devez obtenir une pâte lisse et onctueuse.

Beurrez les moules et garnissez les avec les mangues poêlées,versez la pâte et ajoutez qulques petites cubes de mangues,enfournez pour environs 25 minutes.

Dégustez froids.

 

clafoutis à la mangue,citron vert au lait de coco-copie-1

 

http://recettes.de/clafoutis

 

TagsDessert,oeuf,clafoutis, citron vert, mangue, lait de coco, France

Commenter cet article
N

huuum, ces photos me font saliver!! miam miam!
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F

Oh, ça donne envie d'y plonger la cuillère. Bravo et bonne soirée.
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Y

mmm, j'aime beaucoup ces clafoutis!!
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N

J'adore la mangue et ce clafoutis doit être des plus délicieux.


J'en mangerai avec plaisir.


A bientôt
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S

il à l'air trop bon 
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L

coucou farah


allah yaatik saha pour cette belle recette très belle association bravo ma belle


bisous et bonne journee
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C

hummmmmmm il y a tout ce que j'aime dans ce clafoutis!!!!!!!


bon dimanche


bisous
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O

hummm, très belles photos qui donnent envie!! merci du partage
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L

Il est bien tentant ce crumble...
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L

hummm quel délice! baraka allah oufik ma belle! ton bébé est magnifique macha allah bisousssssss
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S

coucou Farah !!


je dis que t'as raison d'ajouter du lait de coco qui s'associe bien avec la mangue !!


bon WE ma belle !!


bizzzz
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O

Salem Aleyki ,Huum ça a l'air bon ton clafoutis!! très jolis dans des petites cocottes


excellente soirée


bisous
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