Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Crème au citron meringuée

Publié le 20 Février 2014 par SUNSHINE in ENTREMETS ET DESSERTS

Bonjour tout le monde,

 

Creme-au-citron-meringuee1.jpg


Ingrédients:
 -1 citron non traité (bio)
-80 g de beurre à température ambiante
-3 blancs d'oeufs
-6 dl de lait
-100 g de petits-beurre
-2 sachets de sucre vanillé
-1 sachet de pudding à la vanille
-3 c. à soupe de sucre impalpable


La préparation:

Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre. 
Répartissez ce mélange dans 6 ramequins et faites-le durcir au réfrigérateur.

Râpez le zeste d’1/2 citron. Faites-le cuire dans de l’eau bouillante pendant 1 min. Égouttez-le et rincez-le sous l’eau froide. Pressez le citron entier.

Préchauffez le gril du four durant 10 min.

Portez 5 dl de lait et uen cuillère à soupe de sucre à ébullition dans un poêlon. Entre-temps, délayez le pudding et le sucre vanillé dans 1 dl de lait. Versez ce mélange dans le lait bouillant et remuez jusqu’à obtention d’une crème bien liée.

Incorporez le jus de citron et le zeste blanchi dans la crème. Répartissez cette dernière dans les ramequins.

Battez les blancs d’oeufs avec le sucre impalpable en neige ferme. Complétez les ramequins d’oeufs en neige et glissez-les sous le gril pendant quelques minutes pour les colorer.


Creme-au-citron-meringuee-2.jpg

 Dessert, Citron, Meringue, Biscuit, Fruits, Petits-beurre ,Beurre, 
  Oeuf, Lait,Dessert facile, Eté, Vanille  
Commenter cet article

best argan oil wordpress.com 28/08/2014 15:40

Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.

best argan oil wordpress.com 28/08/2014 15:14

Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.

best argan oil for anti aging 13/08/2014 09:17

It would always be nice, having some food items prepared with egg whites and some vanilla sugar added to it. This is a much better recipe and I'm gonna try this one within a couple of days. Hope for the better outcome. Thanks for the share.

lynda 22/07/2014 15:40

humm un dessert bien appétissant bravo ma belle !!!
gros bisous

seo utah 08/07/2014 13:00

Inversement, l'aide alimentaire mal gérée peut créer des problèmes en perturbant les marchés locaux, baisser les prix des cultures, et de décourager la production alimentaire. Parfois, un cycle de dépendance de l'aide alimentaire peut se développer.

snoring mouthpiece 28/05/2014 12:09

I do love the combination of cream and butter as it is always good and it makes the food rich in its taste. The cream lemon mirange that you have posted here seems to be

nawal 28/02/2014 11:47


trop bon j'adore

oum yahya 25/02/2014 09:39


maacha allah


comme d'habitude, que de bon et succulente recette.

naima 23/02/2014 18:07


C'est toujours un plaisir de te lire et de passer sur ton blog ma farah  ......originale ta crème j'adore .....bisous a toi et la ptite princesse

amour de cuisine 22/02/2014 01:05


waw, un beau relooking a la tarte au citron meringuee, version plus facile, bisous

jenna 21/02/2014 15:02


Elles sont superbes !

ranouza 21/02/2014 11:45


Salam hbiba,


ces verrines ont l'air vraiment exquises, Allahtek saha. bisous ma belle

guy59600 20/02/2014 19:27


de superbes et délicieuses crèmes


une bonne soirée

sarah 20/02/2014 17:29


merci ma belle pour tes votes!!!!bisous et tes verrines super!

Géraldine 20/02/2014 17:13


Une gourmandise à laquelle je ne résiste pas, je suis devant mon écran en train de limite baver devant ces crèmes !! Très belle recette. Bises

oum yacine 20/02/2014 16:51


 



Salem Aleyki,


Le genre de dessert qui me fait saliver sans retenue. j'adore


bisous

lynda 20/02/2014 15:54


coucou ma chere farah ta crème est sublime merci du partage !!! ;)

bouchra 20/02/2014 13:14


un délice ma chère yaatik assaha

la butineuse 20/02/2014 12:20


Wouah! quelle belle et délicieuse gourmandise!


merci pour ce délice!


bizz

samia 20/02/2014 12:16


Merci pour cette succulente gourmandise.


Bizou 

Maryse & Cocotte 20/02/2014 11:27


oulala, comme j'aimerai y plonger ma cuillère ! miam miam !!

Rachida 20/02/2014 09:23


HUUUM!!!! un délice, bsahetkoum

La Mou 27/01/2013 13:53


J'adore !!!!!

Matina 25/01/2013 18:45

J'aime bcp, trés jolie photo bssaha

Nadji 24/01/2013 23:43


Une crème qui a tout pour plaire. J'en mangerai avec plaisir, d'autant plus que j'aodre les desserts au citron.


A bientôt

Messergaster 24/01/2013 20:39


ça nous change de la classique tarte! =)

amour de cuisine 24/01/2013 18:31


elles sont superbes ces crèmes !

oum mouncif rayan 24/01/2013 09:26


superbe l'idée de la meringue! bravo

Gourmandises Assia 23/01/2013 21:34


Miam je te piquerai bien un ramequin entier miam:) Saha aidek el mouloud

mes inspirations culinaires 23/01/2013 19:35


un delice tes cremes dessert j'aime bcp avec de la meringue mmmmmm


bizz ma belle

saveursdorientetdailleurs 23/01/2013 15:52


miam ça doit etre hyper bon!!! je note!!! bises

francis 23/01/2013 10:34


une bonne créme bien présentée bravo et merci

la gourmande 23/01/2013 09:13


ahhh je suis une siphoner du citron donc ta recette j'adore !!!!


bizz

christèle 23/01/2013 08:29


miam miam j'en ferais bien mon dessert!!!!!!


bon mercredi


bisous

guy59600 22/01/2013 23:13


de délicieuses crèmes en plus j'adore le citron alors j'en prend une petite


je te souhaite une bonne nuit

gaelle-angellesse 22/01/2013 21:46


allah yaatik assaha ma chère un vraie délice 

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 22/01/2013 20:16


Comme c'est gourmand ça !

Maryse & Cocotte 22/01/2013 20:10


tes petites crèmes au citron me plaisent énormément !! elles ont vraiment très belles !!

red 22/01/2013 19:56


Un  très beau dessert que j'apprécie beaucoup .....


Bonne soirée ......