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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Délicieuses patates douce au romarin et beurre à la cannelle ; Accompagnement chaud.

Publié le 14 Janvier 2013 par SUNSHINE in ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Bonjour à tous,

patate-douce-et-beurre-a-la-cannelle--1.jpg

Ingrédients

  • -4 patates douces
  • -2 c. à café de romarin
  • Pour le beurre à la cannelle :
  • -150 g de beurre (à température ambiante)
  • -demi plant de ciboulette
  • -demi c. à café de cannelle
  • -sel et poivre

la préparation:

Émincez finement la ciboulette. Mélangez-la au beurre, épicez de cannelle, salez et poivrez. Déposez le beurre sur une feuille de papier aluminium et réalisez un rouleau. Laissez durcir le beurre au réfrigérateur, pendant quelques heures. 

Nettoyez les patates douces et coupez les en rondelles ,mettez les dans une poêle dans de l'eau chaude et faites cuir pendant quelques minutes ( ou mieux faites les cuire en papillotes  sur barbecue).

  • Épicez-les  d'1/2 c. à café de romarin.
  • Servez les chuds avec le beurre à la cannelle.

patate-douce-et-beurre-a-la-cannelle--2.jpg

 

 Tags: Accompagnement, Patate douce, Entrée, Romarin, Ciboulette, Beurre,Cannelle, Légumes 
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Bonheur du Jour 27/01/2013 07:02


Merci pour cette recette ! Je raffole des patates douces. Une bonne idée que de les associer à la canelle, épice que j'utilise beaucoup.


Bon dimanche.

selma kitchen 19/01/2013 18:27


miam quel delice ma chére bravo

carnet de recettes 19/01/2013 13:39


coucou ca va ? oh très bon a bientot

silvi 17/01/2013 21:16


de delicieuses saveurs, merci ;) bonne soirée

oum mouncifrayan 17/01/2013 09:27


facile et ça change! bravo

CGourmandises Assia 17/01/2013 05:26


Mummm j'adore la patate douce miam miam:)Bisous

afaurore 16/01/2013 23:30


bonne idée pour accompagner une grillade

lynda 16/01/2013 22:57


un bon accompagnement belle présentation 

Nadji 16/01/2013 20:24


Une recette très originale. A tester et vite.


A bientôt

halawiyates-et-compagnie 16/01/2013 01:19


Une façon originale de cuisiner les patates douces. Je sens déjà l'odeur du romarain.

mes inspirations culinaires 15/01/2013 20:38


mes patates douces c vraiment bon j'adore ca !! avec le thym c bien parfume


bizzzz

christèle 15/01/2013 19:01


originale cette recette , très sympa


bonne soirée


bisous

Soulef amour de cuisine 15/01/2013 11:47


salut ma chère,


ça doit etre un délice 

guy59600 14/01/2013 23:05


un délicieux plat et tous mes voeux pouur cette nouvelle année


je te souhaite une bonne nuit

Maryse & Cocotte 14/01/2013 21:05


je gouterai avec plaisir à ces patate douces ! ce beurre cannelle est très original !!

gaelle-angellesse 14/01/2013 20:01


allah yaatik assaha hbiba un délice que j'aime bcp 


bouchra de cuisinebouchra