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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Entrée chaude aux courgettes,tomates et mozzarella

Publié le 18 Novembre 2013 par SUNSHINE in ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Bonjour à tous,

salade-chaude-aux-courgettes-tomates-et-mozzarella.jpg

 

 

Ingrédients:

-1 grande courgette.

-2 tomates.

-1 oignon ou 5 jeunes oignons.

-mozzarella.

-sel et poivre.

-un trés peu de safran en fils.

-marjolaine.

-thym.

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

La préparation:

Coupez la courgette en petits dés, épluchez l'oignon et émincez le finement, pelez les tomates et coupez les en petits cubes.

Faites revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il deviennent translucides,ajoutez les cubes de courgettes et faites encore revenir ,ensuite ajoutez les tomates,salez et poivrez ,ajoutez un peu de safran et laissez mijotez  environs 10 minutes sans ajouter l'eau,assaisonnez de marjolaine;

Servez dans des assiettes creuses et garnissez avec de la mozzarella rapée et thym.

Délicieuse avec de riz,des pâtes ou tout simplement avec de pain à l'ail.

 

http://recettes.de/entrees

 

Tags: Salade,Entrée,Courgette,Tomates,Accompagnement,Sauces,végétarien,Oignons;Légumes,Fromage

Commenter cet article

biba 20/11/2013 08:45


Miaaaaaaaaam, ya3tik saha farah, juste ce qu'il faut pour ce froid


bravo! bsahatkom

Oum Zayneb 19/11/2013 20:16


délicieux ton entrée

fimère 19/11/2013 08:43


c'est riche en saveurs et en couleurs, bravo


bonne journée

Lina Cuisine 19/11/2013 04:37


Huumm délicieux

Carmencita 18/11/2013 20:08


une association que j'adore donc ton plat aussi, bises

guy59600 18/11/2013 18:58


une superbe entrée et de bons ingrédients


une très bonne soirée

Hind 18/11/2013 18:39


Simplissime est gouteux comme entrée

djouza 18/11/2013 17:19


une belle recette et j'aimerai bien faire manger des légume à mes filles, bises et bonne soirée

jamila 18/11/2013 17:17


Salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatouh.


Très jolie plat de lègumes,merci bcp ma belle farah,ya3tik al sehaa,grand bisou

OUMHICHAM ESSABIL 18/11/2013 16:59


SALAM BONJOUR OUKHI


UNE SAVOUREUSE ENTREE


JE TE REMERCIE POUR TA GENTILLESSE


PASSES UNE BON E FIN DE JOURNEE


BIZ

Maryse & Cocotte 18/11/2013 15:36


c'est une bien belle entrée pleine  de saveurs !!

cuisineboucha 18/11/2013 15:13


Allah yaatik assaha ma chere gros bisous

recettedumonde 20/07/2012 09:19


Ramadan Moubarak !!


Qu'Allah facilite ton jeune et celui de tes proches , qu'Allah entende nos prières en ce mois de Ramadan Inch'Allah !

oum mouncifrayan 19/07/2012 23:36


superbe! bravo

oum ayoub 19/07/2012 17:37


MMMMM QU'ELLE DELICE, J'AIME BEAUCOUP FAST AND DELICIOUS I LIKE IT A LOT, BISOUS ET BONNE SOIREE

Nadji 19/07/2012 13:24


Une combinaison très appétissante et qui donnent envie de passer de suite à table.


Un plat estival malgré le climat.


J'ai remarqué récemment que ma news-letter est envoyé le lendemain à 00h.


Je ne sais pas si c'est récent ou si ça a toujours été ainsi. Je ne sais pas comment régler ça mais je vais voir avec blogger.


Merci de tes visites et de ta fidélité. Cela me fait vraiment plaisir.


A  très bientôt.

Shannene 19/07/2012 10:53


Simple, rapide et gouteux, j'adooooooooooooooore !!! J'en ferais bien mon repas de ce soir !

maryseetcocotte 19/07/2012 00:36


une superbe entrée juste servie avec du riz basmati !! hhuuumm trop bon !!!

silvi 19/07/2012 00:15


merci pour cette tres bonne recette ;) 

Yolande 18/07/2012 22:33


rhooooo ça m'a l'air trop trop bon !!!!

llysa 18/07/2012 20:27


hummm yatik essaha ya chatra trop bon!bisous