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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

FOIE MARINE AU VINAIGRE "A LA MAROCAINE"

Publié le 12 Janvier 2011 par SUNSHINE in Cuisine Marocaine

Bonsoir,voilà un plat MAROCAIN très délicieux,savoureux et facile à préparer,il faut juste laisser mariner la veille pour un résultat super :).

je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira.Photo-0381.jpg

Photo-0382.jpg 

Ingrédients:

-500g de foie.

-1 oignon haché.

-2 gousse d'ail hachées.

-2 cas de coriandre haché.

-1 cac de cumin.

-1 cac de paprika doux.

-sel.

-2 cas de vinaigre.

-3 cas d'huile d'olive et 1 de table.

laver le foie et couper le en petits cubes,et jeter ds l'eau bouillante pdt 10 minutes,retirer,égoutter,puis mélanger avec les ingrédients et laisser mariner 6 heures en moins ,ou mieux une nuit.

le jour même,faite cuir le foie ds une poêle avec l'huile,en remuant qqs minutes,puis ajouter 2 cas de vinaigre et laisser cuir jusqu'à l'évaporation de l'eau.garnir avec des olives vertes et citron confit.

Bon appétit

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loubnakitchenette 30/05/2012 12:35


tres délicieux plat, fakkartini fih, lah ya3tik saha. bisou et merci de ton passage

Oranie 15/01/2011 13:57



hummmmm, çà donne trop envie de t'en piquer une assiette lollll, bisous



nibele 15/01/2011 00:05



c'est noté et à tester inchallah,


bisous!!!!



Sourour la Marocaine 13/01/2011 22:26



salam soleil qui brille un plat bien gourmand pour la famille mais moi je ne mange pas le foie


je te souhaite bonne soriée bisous aux enfants



mahassine 13/01/2011 13:24



huum un delicieux plat qui me donne bien envie lah yaatek saha farah


bisous



Azura 13/01/2011 12:39


J'essaierais de le cuisiner de ta maniére ca a l'air vraiment délicieux :) Merci


www.cheznaima.over-blog.com 13/01/2011 11:37



mmmmmmmmmmmm surement un delice farah !!!!


yaatik essaha farouha


bisous


naima



Kadi 13/01/2011 11:37



un ti coucou ma belle bi$



Jacques 13/01/2011 10:49



Bonjour Farah , c'est une très bonne recette je cuisine rarement les ha-bas c'est l'occasion . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques.



Isma2 13/01/2011 09:05



J'aime beaucoup ce plat, un vrai régal ! belle journée, bisous



SUNSHINE 13/01/2011 09:24



bonjour,isma2,merci pour ton passage et ton commentaire,ravie de ta connaissance.


bisous et à tres bientot.



loubnakitchenette.over-blog.com 13/01/2011 06:35



tbarkallah 3lik, merci pour le partage



oumkhalilwaadam.over-blog.com 13/01/2011 02:27



allah ya3tik saha hbiba twijine kaychahi w rzaaal bsahtak w tbarkallah 3lik gros bisouuuuus



om mannou latunisienne 13/01/2011 00:12



et qui n'aimerais pas un plat comme ça?



Soulef amour de cuisine 12/01/2011 23:39



il doit etre bien bon 


j'aime beaucoup


bisous



nibele 12/01/2011 22:35



j'attend la recette avec impatience!!!


bisous!!!



omreda.over-blog.fr 12/01/2011 22:08



tebarkelah 3lik farah très bon plat de foie mecharmela mmm,lah ye3tik saha ma chère,gros bisouuu.*



ratiba 12/01/2011 22:00



en tout cas une chose est sur c'est délicieux bisous



bouchra 12/01/2011 21:36



hum c'est mon plat préféré allah yaatik assaha gros bisous 



Chhiwate fassiya 12/01/2011 18:53



t inquiéte pas pour les photos, ca l'air bon. en attente de lire la recette biz**



SUNSHINE 12/01/2011 20:51



merci ma chère pr ton commentaire,


bisous



Salsabille 12/01/2011 17:55



Salamou alayki Farah


 


rien que le titre donne l'eau a la bouche à la gourmande que je suis


 


bisous



recettedumonde 12/01/2011 17:09



Voila qui plairait a ma belle soeur , je note !! mille bisous



oum mouncif rayan 12/01/2011 17:03



en tous cas, c'est super délicieux surement...merci du partage



drissia 12/01/2011 16:28



coucou farah


tbarkallah 3lik ma belle,kabda mcharmla 3la ha9a w tri9a,hata ana 3ad kif dirta,bravo et merci pour ce bon partage


gros bisous!!!