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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Gâteau d'hiver fondant au chocolat

Publié le 5 Février 2013 par SUNSHINE in GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES

Bonjour à tous,

Je m'excuses pour cette absence involontaire,j'ai des problèmes de connexion, j'arrive pas à publier ni à passer visiter les blogs des mes copinautes.

Merci de votre compréhension.

Gateau-d-hiver-au-chocolat-1.jpg

 

Ingrédients

250 g de beurre

  • 6 œufs

  • 250 g de chocolat noir

  • 200 g de sucre

  • 3 c. à soupe de fécule de pomme de terre (45g)

  • arôme de vanille (quelques gouttes)

Préparation 

Faites fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole que vous placez dans une plus grande casserole contenant de l’eau bouillante (bain-marie).
Séparez les jaunes d’oeufs des blancs (vous avez besoin de 6 jaunes et de 4 blancs). Mixez les 6 jaunes d’oeufs avec le sucre et la fécule jusqu’à obtention d’une
masse lisse et blanchâtre. Agrémentez de quelques gouttes d’arôme de vanille.
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à cette préparation.
Battez 4 blancs d’oeufs en neige bien ferme et intégrez-les délicatement dans la préparation au
chocolat à l’aide d’une spatule en bois.
Versez la préparation dans un moule à cake rond (de ± 5 cm de hauteur) et glissez au four préchauffé à 180 °C pendant ± 35 min.

Gateau-d-hiver-au-chocolat-2.jpg

Désolée pour la mauvaise qualité des photos,mais je vous assure que  le gâteau est à tomber :)


 Tags: gâteaux, Dessert, Chocolat, Beurre, Oeuf, Vanille  
Commenter cet article

Miamana 02/03/2013 20:10


Il a l'air franchement divin!!! Miam!

Yousra 09/02/2013 13:30


Mmmm il est alléchant ce gateau,je salive


Bon week-end

Bacchus 06/02/2013 18:21


Mon gâteau préféré auquel je ne résiste pas.


Trop gourmand!!


Belle soirée de mercredi

afaf 06/02/2013 16:26


yami yami, quel superbe gateau, cest une recette de regale!

oum mouncifrayan 06/02/2013 09:33


quelle belle idée! bravo

barbara 06/02/2013 08:32


je te crois sans problème, un fondant au chocolat c'est toujours super bon !! bises

Rachida 06/02/2013 07:37



Culinaire Amoula 06/02/2013 04:14


Mmm il est super gourmand ton gateau!! Bisous.

Julia T 05/02/2013 19:22


Une tuerie gourmande! J'adore! Je me sers au passage! Bises!

EmilieRD 05/02/2013 19:17


Un excellent gateau!

Llysa 05/02/2013 19:04


hummm macha allah ton gâteau est à tomber! baraka allah oufik habibti! bisous

amour de cuisine 05/02/2013 18:53


super gourmand !!! il a l'air vraiment excellent !!!!

assia 05/02/2013 18:49


Mmm un bon gâteau bien fondant miam:)

bouchra 05/02/2013 12:33


allah yaatik assaha ma chère 

LadyMilonguera 05/02/2013 11:17


ce gâteau semble être une petite tuerie...

selma kitchen 05/02/2013 10:22


salem farah bon courage pour ta connexion merci alors te prendre le temps de venir me rendre visite sa me fais plaisir  gateau fondant est superbe j'aime beaucoup.je te rend
visite presque tout les jours mais je me connecte avec une tablette alors je n'arrive pas a te laisser de commentaires mais la je suis sur ordi c'est pour sa que j'en profite pour te faire un
petit coucou

oum yacine 05/02/2013 10:18


c'est un réel plaisirs de passer sur ton blog!!


un gateau au chocolat très gourmand avec la crème anglaise !!parfait pour moi.


un beau partage


bisous