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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Gratin de poisson croquant piquant au paprika

Publié le 18 Avril 2013 par SUNSHINE in GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR

Bonjour à tous,

gratin-de-poisson-croquant-piquant-au-paprika-1.jpg

Ingrédients

  • 800 g de filets de poisson blanc

  • 1/2 poivron rouge

  • 1 citron

  • 1 dl de bouillon de poisson (1/4 de cube dissous dans 1 dl d'eau très chaude)

  • 100 g de gruyère râpé

  • 60 g de chips au paprika

  • poivre et romarin.

  • gratin-de-poisson-croquant-piquant-au-paprika-2.jpg

  • La préparation:

    Lavez les filets de poisson et épongez-les.

  • Coupez le demi-poivron en cubes.

  • Pressez le citron.

  • Réduisez les chips au paprika en miettes (mettez-les dans un sac en plastique et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une bouteille en verre).

    Coupez les filets en morceaux ,et Déposez les dans un plat à four et aspergez-les de jus de citron. Ajoutez qulques cuillères de bouillon de poisson et assaisonnez de poivre et de romarin.

    Mélangez les chips émiettées avec le gruyère et les cubes de poivron. Répartissez ce mélange sur les filets de poisson.

    Glissez le plat au four préchauffé à 180 °C pendant +/- 30 minutes pour obtenir une belle croûte.

  • Servez avec des pommes de terre nature ou du riz.

  •  Tags: Poisson, Gratin, Plat au four, Paprika, Poivron, Gruyère   
Commenter cet article

Fataine 01/05/2013 12:28


Humm une recette épicé comme j'aime!

Mirinda 29/04/2013 22:46


Coucou,


Un plat qui ne laisse pas indifférent ! Sublime


Bonne soirée

Sarah 27/04/2013 21:59


Oooo ! C'est très original d'avoir pensé aux chips ! J'aime !


Biiises


sarah

RANOUZA 27/04/2013 20:39


Mmmmmhhh quel délice! J'adore!

Yousra 23/04/2013 22:17


Mmmmm un gratin plein de saveurs,il a l'air très délicieux!!!


Bonne soirée

fimère 22/04/2013 21:40


toutes ces saveurs me donnent très envie, j'aime beaucoup


bonne soirée

poupougnette 22/04/2013 13:40


un palt qui ne laisse pas mes papilles indifférentes!! un délicieux mélange!! ^^


bon lundi. bises

fimère 21/04/2013 21:48


superbe bien appétissant et alléchant


bonne soirée

cuisinedefarida 21/04/2013 20:25


humm,piquant un vrai délice!yatiksaha!

recettedumonde 21/04/2013 20:12


Miam miam enfin un peu de soleil dans les assiettes !! gros bisous

fatimato 21/04/2013 14:57


salam habiabti alah ya3tik saha chi wahda ok hhh bisouuuuuuuuuuuuu

sousou 21/04/2013 08:00


Bonjour Farah, merci pour ton soutien, je te souhaite une bonne journée !!


Bisous

Nadji 20/04/2013 19:52


Un gratin très tentant et des photos superbes.


Bravo mon amie.


A bientôt

Mely 20/04/2013 10:35


Huuum, un gratin de poisson qui ne manque pas de couleurs et de dynamisme ! Très tentant, bravo.


Bises et bon samedi !

oum anas 19/04/2013 14:39


Hum ,, appétissant  merci pour le partage bon vendredi

MamaFati 19/04/2013 12:03


J'aime beaucoup le poisson!


Je te souhaite une bonne journée, bisous, MamaFati

sousou 18/04/2013 23:32


Hummm ça a l'air bon merci pour la recette que je note avec plaisir !!


Bonne soirée ma belle .

amour de cuisine 18/04/2013 22:01


excellent ! ça me tente bien

guy59600 18/04/2013 19:49


une bonne petite recette de gratin


je te souhaite une très bonne soirée

lindadina 18/04/2013 17:01


bonjour, je n'ai jamais manger ou fait gratin de poisson, ta recette m'a l'air delicieuse, a essayer surement, merci et bises.

bouchra 18/04/2013 14:49


un pur délice lahla yahrak lik douk lididate gros bisous

oum mouncifrayan 18/04/2013 14:42


elle est belle cette recette!!! merci pour le partage

annie 18/04/2013 12:56


Bonjour, une recette originale, bien tentente que je vais essayer.


Bonne journée et bien amicalement.

SUNSHINE 18/04/2013 13:37



bonjour annie,


Merci pour ton joli commentaire,et je suis contente que la recette te plait,si tu la teste ,n'hesites pas à la prendre en photo , et envoies moi la à mon e-mail ,hate de voir ma belle


à bientot ...


farah



oum yacine 18/04/2013 11:33


il a l'air trop bon ton gratin de poisson!!


bisous

Maryse & Cocotte 18/04/2013 11:23


un délicieux gratin de poisson plein de saveurs !