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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Gratin de Pommes de terre et Patates douces

Publié le 2 Avril 2012 par SUNSHINE in GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR

gratin-1.jpg

 

Ingrédients:

-pomme de terre.

-patate douce 

sauce béchamel,

-1/2 litre de lait

-3 oeufs.

-2 cuillère à soupe de farine.

-100g de beurre.

-fromage rapé.

-sel,poivre,une pincée de noix de muscade

 D'abord vous coupez la pomme de terre et la patate douce en fine rondelles,et vous les faites cuire dans une poêle avec très peu d'eau 10 min. retirez les d'eau et placez dans des ramequins.

Préparez la béchamel:

Faites fondre le beurre dans une casserole,ajouter la farine ensuite et bien remuez avec un fouet faites cuir pour quelques minutes,ajoutez le lait puis continuez à mélanger sans cesse jusqu'à ce que vous obtiendrez une sauce peu épaisse,ajoutez les oeufs battus et mélangez encore ,quand la sauce est prête,retirez de feu ;salez,poivrez,et ajoutez une pincée de noix de muscade pour plus de goût.

versez la sauce dans les ramequins,ajoutez de fromage râpé spécial gratin et enfournez.

 

 

montage-de-gratin.jpg 

Commenter cet article

Ninotchka 04/04/2012 21:03


J'aime beaucoup l'association avec la patate douce :)

SUNSHINE 04/04/2012 21:12



merci ninotchka de ton gentil passage sur mon blog.


bisous.



fatimato 04/04/2012 17:16


ma3andi mangoulik yalrzala farah alah ya3tik saha hailin bravoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

oum mouncifrayan 04/04/2012 10:56


c'est joli et bien appétissant!! merci du partage

Oum Yacine 03/04/2012 21:52


Salem Aleyki ,très bon plat de gratin un régal sûrement,


bisous et bonne soirée

cuisinebouchra 03/04/2012 16:49


un délice ma chère 

SUNSHINE 03/04/2012 16:55



merci ma chérie de ton passage,je suis passée chez toi et j'ai vu ton superbe gateau mais j'arrives pas de tout à te laisser des com.


bisous bouchra.



Rachida 03/04/2012 11:45


Super, ça à l'air délicieux, bsahtekoum

les délices latifa 03/04/2012 08:23


hummmmmmmm


ça  a l air trop bon ton gratin ma belle allah yaatik saha


bises


bonne journee

Soulef amour de cuisine 03/04/2012 01:30


j'aime beaucoup ton gratin.