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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Mon Petit Gâteau Moelleux Chocolat/Crumble (sans farine)

Publié le 7 Mai 2013 par SUNSHINE in GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES

Bonjour à tous,

 Gateau-Moelleux-chocolat-crumble-1.jpg

Ingrédients:

  • 100 g de chocolat noir ou au lait 

  • 100 g de beurre (+ 1 c. à soupe pour beurrer le moule)

  • 80 g de sucre impalpable

  • 3 œufs

  • Pate à crumble ici >>> Pâte à crumble aux amandes

  • Pour la garniture :

  • crème anglaise

Préparation:

Peut se faire quelques heures à l'avance (10 min + 15 min)
1. Mettez le beurre, le sucre impalpable et le chocolat dans un poêlon et faites fondre le tout au bain-marie (placez le poêlon dans une casserole d'eau très chaude) Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2. Dans un récipient à bords hauts, battez les œufs à l'aide des fouets du mixeur.
3. Ajoutez-y le mélange au chocolat et mixez quelques instants jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
4. Garnissez un petit moule à tarte (18 à 20 cm de diamètre) de papier aluminium que vous enduisez de beurre. Versez-y la pâte,ajouttez ensuite la pate à crumble au dessus.
5. Faites cuire durant 15 à 20 min. au four préchauffé à 200 °C. Le gâteau va lever, et ensuite retomber. La pâte doit être cuite, mais toujours un peu humide. Laissez tiédir votre gâteau.

Découpez votre gateau en parts ou à l'aide d'un emporte pièces pour le servir comme bouchées.

Nappez chaque assiette de crème anglaise et dressez-y un morceau de gâteau .

Gateau-Moelleux-chocolat-crumble-2.jpg

 Tags:Gâteau , Moelleux, Chocolat, Dessert, Crumble, Brownie 
Commenter cet article

la butineuse 31/01/2014 19:50


Humm! Une agréable gourmandise!!


Bravo et merci pour le partage


bizz

ISADUNKERQUE 19/09/2013 07:31


Si j'ai bien compris il faut mettre la préparation crumble de l'autre recette avant de mettre au four, car tu n'en parles plus dans ta recette ????

Farah 19/09/2013 08:15



bonjour isa,


merci de votre passage sur mon blog,veuillez m'excuser,j'ai oublié de noter ça,effectivement ,on ajoutte la pate à crumble avant d'enfourner.


j'espère que tu teste la recette et que t'en sois satisfaite.


à bientot j'espère.


farah


 


 



veropapilles 13/05/2013 16:04


Ils ont l'air délicieux tes petits gâteaux, avec un café, ça doit être exquis. Biz et belle journée. Véro

Blog peluches 13/05/2013 10:34


Quelle magnifique gourmandise!

MamaFati 12/05/2013 12:38


Je en prendrais bien un!


Je te souhaite une bonne fin de semaine, bisous, MamaFati

lesjoyauxdesherazade 12/05/2013 09:35


moelleux et croquant avec plein de chocolat en bouche, j'adore, bisous

silvi 11/05/2013 11:01


Tout beaux et tout gourmands miammmmm

EmilieRD 10/05/2013 16:32


Je salive devant cette photo!

BullesdeGourmandises 10/05/2013 10:48


c'est tout mimi!!!


On fond de plaisir…bisous tout chocolat !


 

moqueplet 09/05/2013 20:48


une vraie gourmandise, miam miam.....merci et douce soirée

sarah 09/05/2013 17:35


ça doit être délicieux!!!bisousss

helene 08/05/2013 21:32


oh la la !!! ton dessert à l'air d'être A TOMBER !!!!


terrible !!!


biz helene

Carmencita 08/05/2013 21:04


très appétissants ces petits moelleux et trop mimi, pour moi ça sera chocolat noir Le sucre impalpable, c'est le sucre glace ???? bises

SUNSHINE 09/05/2013 11:35



moi aussi j'ai utilisé le chocolat noir, le sucre implapable c'est le sucre glace,


merci ma belle de ton passage,hate de voir ;)



Julia T 08/05/2013 20:40


Ohlala! Que c'est gourmand! J'adore! Bises!

oumiklil 08/05/2013 17:48


salam, je viens de decouvrir ton blog et Quelle belle decouverte. c’est vraiment un coup de coeur! J’ai craqué de suite pour ton blog avec ses recettes et photos ultra-gourmandes, bises
et bonne continuation

sorawel 08/05/2013 17:15


comme ils ont l air bon!!! miamm!!!

mArie 08/05/2013 13:31


Ca me donne trop trop envie!

nesyla 08/05/2013 10:59


huuum, quel délice ma chère farah, une vraie gourmandise, bessahatkoum


bizz

LadyMilonguera 08/05/2013 10:26


Très sympa ces petits moelleux !

Llysa 08/05/2013 08:19


salam habibti! toujours de belles recettes chez toi macha allah! gros bisousssssss

Culinaire Amoula 08/05/2013 03:03


Mmm un vrai régal!! J'aime beaucoup!


Bisous.

RATIBA 08/05/2013 00:03


hummm comme c'est gourmands je t'en pique une au passage 


j'espere tu vas bien ainsi que des enfants bisous

oum anas 07/05/2013 23:06


Délicieux gâteau , Mashaallah,  merci pour le partage

lesjoyauxdesherazade 07/05/2013 22:44


un pure délice, bisous

amour de cuisine 07/05/2013 22:33


miam c'est terrible ! 

bouchra 07/05/2013 17:24


tu nous régales ma chère ykhali lik douk sbi3attes bisous

Maryse & Cocotte 07/05/2013 16:03


j'aime beaucoup le fait que tu les ai découpé en petites bouchées ... elles sont très belles !!

la cuillère aux mille délices 07/05/2013 15:44


Avec le petit crumble sur le dessus! j'adore!! bonne journée

guy59600 07/05/2013 14:56


de superbes petites gourmandises j'en prend volontiers une petite


je te souhaite un bon après-midi

aux delices de lili 07/05/2013 13:53


hummm c'est une tuerie ma belle, j'adore!!! bravo pour cette délicieuse réalisation!!


bonne journée