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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Petites crèmes à l'orange (sans oeufs)

Publié le 9 Mars 2013 par SUNSHINE in ENTREMETS ET DESSERTS

                 

Creme-a-l-orange-1.jpg

 

Ingrédients:

Pour 4 verrines

- 300 ml de crème fraiche épaisse (c'est important pour qu'elle tienne)

- 60 g de sucre

- 50 ml de jus d'orange

- 25 ml de jus de citron

- zeste d'une orange (réserver quelques zestes pour la décoration)

Creme-a-l-orange-2.jpg

 La préparation:

temps de préparation : 10 min  Temps de cuisson : 10 min  

Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissous. 

 

A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir).

 

Ajouter le zeste d'orange et laisser infuser quelques minutes.

 

Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d'orange et  citron). 

 

Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour 4 h.

 

Servir décoré de zeste d'orange accompagné de petits biscuits. 

 

 

Creme-a-l-orange-3.jpg

 Tags: Crème à l'orange, Agrumes, Dessert aux fruits, Orange, Citron, Crème fraiche 
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O

Un délice ces petites crèmes!! Ton blog est top et je cours de ce pas m'abonner! fais de même si tu le souhaite, ça me fairai plaisir! bisouu a bientot Farah =)
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E

Je l'ai vue sur un autre blog cette crème, elle me plait beaucoup, miam!
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S

ah oui je me souviens de les avoir vue chez notre amie samar oui , elles sont superbes ! bravo ma chère !bonne journée , bises
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M


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A

une recette delicieuse et facile, un dessert vraiment chic!
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N

Une crème à tester très vite. j'aime aussi les desserts aux saveurs d'agrumes.


Nous avons les mêmes verrines. Je les trouve très jolies.


A bientôt
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M
délicieux, tes crèmes sont faciles à faire, un régal !! miam manue :))
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L

excellente ta creme à l'orange, biz
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A

sympa cette evrsion à l'orange
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O

salem


mmiam.. yahtik saha on sent le parfum jusqu'ici et l'orange et le citron, j'adorrre!bisous
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A

hummm, elles ont l'air excellentes !!! 
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L

wouawww!!! bravooo habibti! miamiammm!!! bisousssssssss
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R

Yatek assaha ma chère, bsahetkoum
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G

de superbes crèmes et belle présentation


je te souhaite une bonne soirée
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O

hummmm, j'aime bien le résultat..bravo
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L

une creme bien parfumé à l'orange j'adore 


bizz 
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S

Salem Farah !


merciii el habiba pour ta confiance je suis contente que tu apprecies autant que moi les agrumes :)


grosse bise et j'ai deja les photos pour la mise a l'honneur


grosse bise
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L

comment ne pas craquer sur ces petites crèmes?! impossible! merci Samar et ses délicieuses recettes!bise
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V

Une petite crème qui me plairait bien. Biz et bon week-end. Véro
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M

huuum ... de délicieuses petites crêmes !!!
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