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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Potage d'hiver aux lentilles.

Publié le 17 Octobre 2010 par SUNSHINE in Cuisine Marocaine

Photo-0141.jpg 

Ingrédients:

-500g de lentilles.

-2carottes.

-1grand oignon.

-1tomate.

-2grandes cuillères de persil haché.

-1courgette.

-4cas d'huile d'olive.

-sel selon le goût.

-1/2cac de poivre.

-1/2cac de gingembre.

 

 

 

 

 

 

 

Laver les lentilles,mettre dans une marmite,ajouter les carottes ,la courgette,la tomate et l'oignon,tous coupés en petits dés, puis le persil haché,le poivre,le gingembre,le sel et couvrir avec de l'eau bouillante;laisser cuir à feu doux.

lorsque tout est bien cuit,ajouter l'huile d'olive et  laisser cuir encore une 1/2heure en remuant.

servir chaud avec des toasts de pain à l'ail "garlic bread" que j'adoore.

    

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recettedumonde 23/12/2010 12:04



Génial ; je vais chercher ma cuillère et j'arrive ! bisous



Miss Calou 18/10/2010 20:04



Salut,j'adore les lentilles.Merci pour cette bonne recette.Bises.



SUNSHINE 18/10/2010 20:22



bonsoir Calou,merci pr ton commentaire,je te souhaite une grossesse pleine de bonheur et de santé surout bon courage ma chère.


bis


farah