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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Quiche charcuterie,champignons et cheddar

Publié le 16 Janvier 2014 par SUNSHINE in Tartes salées -Tourtes et Quiches

Bonjour tout le monde,

 

quiche-lorraine.jpg

 

Ingrédients

-1 rouleau de pâte feuilletée.

-200 g de charcuterie;dinde fumée,,salami piquant,aux olives;saucison de boeuf fumé

-4 œufs.

-2 dl de crème légère.

-150 g de fromage râpé de votre choix,pour moi 125 g cheddar et 25 g emmentale.

-noix de muscade sel et poivre.

La préparation:

Battez les œufs, mélangez-y la crème et le fromage, et assaisonnez de noix muscade, de sel et de poivre.

Coupez les morceaux de charcuterie en petit dés et égouttez les champignons.

Étendez la pâte feuilletée avec son papier de cuisson dans un grand moule à tarte (± 28 cm) et piquez-la quelques fois à l’aide d’une fourchette. Découpez éventuellement le papier de cuisson qui dépasse du moule.

Disposez les les cubes de charcuteries et les champignons sur la pâte;Versez le mélange aux œufs par-dessus.

Glissez la quiche au four préchauffé à 200 °C pendant ± 35 min. Si elle brunit trop vite, vous pouvez la couvrir avec une feuille d’aluminium.

Mauvais temps...mauvaises photos..sorry :)

quiche-lorraine-montage.jpg

 

France,Quiche lorraine,Apéritif,Champignons,Charcuterie,Crème légère,Plat principal,Oeuf,Fromage

Commenter cet article

EmilieRD 24/01/2014 13:44


Elle me plait cette quiche! Miam!

chouya 21/01/2014 17:04


Cela fait longtemps que je n'ai pas préparé de quiche, à faire avant ce week-end !

Messergaster 21/01/2014 08:18


tien je pensais à m'en faire une prochainement!

la butineuse 20/01/2014 20:10


BONNE SOIREE MA BELLE

CuisineStyle 20/01/2014 16:19


Tous ce que j'aime dedans...lol

Carmencita 17/01/2014 22:07


miam elle est très appétissante ta quiche, avec une salade verte voilà de quoi faire un bon dîner, bises

Carnet de recette 17/01/2014 12:07


un petit coucou en espérant que tu vas bien


ça à l'air tres bon, j'y gouterait bien


à tres vite bisous au plaisir de te relire

la butineuse 17/01/2014 08:57


Une très belle quiche qui plairait bcp à mes enfants!!!!!!


bizz

lina 17/01/2014 08:07


Elle est superbe..


Bonne journée

barbara 17/01/2014 06:59


une super tarte, j'adore la charcuterie ! et le fromage


bisous, bonne journee

lynda 16/01/2014 23:08


coucou Farah , j'aime beaucoup ta quiche !!! bises

amal 16/01/2014 15:22


merci pour ta visite


bravo j aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiime :)

moum007 16/01/2014 14:25


elle est bien belle ta quiche, elle me donne envie!

bouchra 16/01/2014 14:07


un délice ma belle

samia 16/01/2014 13:16


Ça à l'air délicieux.


Bizou

Les délices d'oum zayneb 16/01/2014 12:54


avec une petite salade, miiam ^^

LadyMilonguera 16/01/2014 12:38


Elle me dit bien ta quiche...

guy59600 16/01/2014 12:31


une délicieuse quiche et de bons ingrédients


un excellent après-midi sous la pluie


guy

esteban 08/02/2013 11:33


Merci pour votre recette, c'est difficile de ne pas aimer la quiche. Par contre, je n'ai pas réussi à la faire aussi jolie que vous.... Esteban

barbara 13/07/2012 17:53


mais c'est qu'elle est toute sympa cette quiche dis donc, moi j'aime !! bisous

Nesyla 11/07/2012 09:37


p.s. on te voit plus sur le forum??? tu nous manques!

Nesyla 11/07/2012 09:36


j'adore les quiches et tous qui leurs ressemble, et la tienne est tout simplement merveilleuse, quelle beau résultat. bravo farah.


bon mercredi et gros bisous

Yolande 10/07/2012 22:28


un classique mais tellement bon...

veropapilles 10/07/2012 20:48


Superbe belle quiche qui est adoptée pour moi. Biz. Véro

samar 10/07/2012 15:47


une delicieuse quiche ma belle yaatik essaha :)


bizzzzz

Au coeur des petits délices! 10/07/2012 08:34


Elle est tres belle et elle doit être excellente aux vues des ingrédients utilisés!  Une très jolie variante de quiche lorraine, merci pour cette idée, car j'utilisais simplement des dés de
dinde fumé... Bisou!

LadyMilonguera 10/07/2012 08:06


Elle est bien alléchante cette quiche !

Culinaire AMOULA 10/07/2012 00:30


Humm une bonne quiche! J'adore! Bonne nuit.

oum ayoub 10/07/2012 00:19


coucou ma cherie j'adore la photo elle est magnifique, bisous

oum ayoub 10/07/2012 00:12


miam une autre superbe recette mmmm j'adore what a gourgeous recipe tres originaletu sais farah j'ai vus une recette qui a le meme nom dans le programe du chef osama, elle etait tres appetissante
et tres interessante, comme la votre, gros bisous ma tres chere farah pour le partage, have a nice dream darling et abientot in chaa ALLAH

RANOUZA 09/07/2012 22:50


Tres belle quiche et tres appétissante! ben dis donc on se regale chez toi, jvais venir habiter pres de chez toi hihihibisous

maryseetcocotte 09/07/2012 22:41


miam miam une bonne quiche lorraine avec une tite salade ! que demander de plus !! merci !!

Bacchus 09/07/2012 21:47


Elle est superbe et très appétissante. Je salive!!


Bonne soirée

Llysa 09/07/2012 20:32


wouawww superbe quiche bravo ma chèrie!!! je t'attend sur le fofo! viensssssss!!! bisousssssssssssssss