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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Tarte au flan aux pommes

Publié le 12 Février 2013 par SUNSHINE in TARTES SUCREES

Bonjour à tous,

tarte-au-flan-aux-pommes-1.jpg

Ingrédients:

  • pâte brisée

  • 5 à 6  pommes

  • 3 œufs

  • 250 ml de lait

  • 4 c. à soupe de sucre (60g)+ cuillère à café de cannelle

  • 3 c. à soupe de farine (36g)

  • 2 c. à soupe de chapelure

  • tarte-au-flan-aux-pommes-2.jpg

Préparation:

Etalez  la pâte brisée et tapissez en avec son papier de cuisson  un moule à tarte (diamètre ± 28 cm). Pressez bien et piquez-y quelques fois avec une fourchette. Parsemez la pâte de chapelure.

Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Déposez-les sur le fond de pâte.
Intégrez la farine dans quelques cuillers de lait. Battez les oeufs et incorporez-les bien au mélange de farine et de lait.
Ajoutez petit à petit le sucre et le lait restant. Mélangez bien.
Versez cette préparation sur les pommes.
Glissez la tarte au four préchauffé à 225 °C. Après 15 min, abaissez la température à 200 °C et faites cuire pendant 45 min. Si les pommes ont tendance à brunir, recouvrez-les de papier d'aluminium.

Laissez refroidir la tarte et parsemez-la de sucre impalpable juste avant de servir.

tarte au flan aux pommes 3

 Tags:Tarte, Dessert, Pomme, Flan, France, Oeuf, Lait, Cannelle, Tarte facile, 
Farine, Dessert aux fruits, Fruits
Commenter cet article

Charméla 12/03/2013 09:40


très sympa ce flan et tarte aux pommes, je vais y penser!! bises

Nanou 24/02/2013 17:06


Dommage je n'ai pas de pommes !!! une recette qui me tente


bon dimanche

barbara 19/02/2013 13:18


ouahhhh magnifique ta tarte aux pommes, j'adore !!!  bisous

Rachida 16/02/2013 09:00


Un plaisir, merci hanouna pour ce délice........

Messergaster 15/02/2013 10:50


la cuisson m'a l'air absolument parfaite!

oum mouncifrayan 14/02/2013 12:47


une version intéressante! merci pour le partage

samar 13/02/2013 17:22


ta tarte j'adooore elle est tres gourmande !!


bisssse el habiba

axoulle 13/02/2013 15:48


c'est une recette que j'adore bravo

lynda 13/02/2013 14:10


coucou ma chere elle top ta tarte trés sympa bravo ,bonne journée bizzz

christèle 13/02/2013 12:04


hummmmm elle donne envie cette tarte fruitée


bon mercredi


bisous

sarah 13/02/2013 11:59


superbement reussie cette tarte!!!bisesss

LadyMilonguera 13/02/2013 11:05


Elle est bien belle ta tarte !

la cuillère aux mille délices 13/02/2013 07:02


c'est trop bon ce genre de tarte!! franc succès à la maison! bonne journée

Julia T 13/02/2013 04:27


Bien gourmande cette tarte! J'adore! Bises

silvi 12/02/2013 23:41


salam :) hummmm elle est super appétissante macha'Allah, yatik saha , bisous

guy59600 12/02/2013 22:55


une superbe et délicieuse tarte


je te souhaite une bonne nuit

Nadji 12/02/2013 21:38


J'aime les tartes aux pommes et tes photos sont tout simplement magnifiques.


Je serai passer prendre le café chez toi aujourd'hui.


A bientôt

bouchra 12/02/2013 20:25


salam habouba allah yaatik assaha chahitini fchi triyaf bisous