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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Viande d'agneau cuite à la vapeur

Publié le 20 Novembre 2010 par SUNSHINE in Cuisine Marocaine

Bonjour,voilà un plat de l'AID délicieux et moins calorique,j'espère qu'il vous plaira

 Photo-0215.jpg

Ingrédients:

pour 1kg et 1/2 de viande.

un mélange de:2 cas d'huile d'olive+une cac de smen "ghee" ou beurre+sel+1cac de poivre+1cac de gingembre+1/2 cac de cannelle+1/2cac de cumin+un peu de noix de muscade+un oignon râpé+2 gousses d'ail+un bouquet de persil et coriandre hachés,mélanger tout ,

Remplir lebas de couscoussier à moitié avec de l'eau et mettre à ébulution,dans le couscoussier placer des petites pommes de terre.

Badigeonner la viande avec mélange,et  verser le reste sur les patates,placer la viande au dessus, et laisser cuir 2 heures.

servir chaud avec un peu de cumin et sel.

 

Photo-0213 

Bon appétit

Commenter cet article

oum yasmine 08/03/2011 20:40



salem ourthi j'aime trop trop trop trop ce platttttt!!!!!!!!!!!!!


tbarkallah alik



Houria 25/11/2010 02:35



Salam hleiky Farah d"solée pour la réponse un peu tardive mais je n'ai rien supprimé du tout, je ne touche pas aux abonnés de ma newsletter c'est un honneur pour moi, ça doit être un
problème d'overblog, je ne sais pas et bien réinscrit toi ça sera avec plaisir.


Allah y barek pour le plat j'aime bien les pommes de terre cuisinées comme ça, bises.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


 



Azura 24/11/2010 10:24



Appétissant :)



SUNSHINE 24/11/2010 10:35



merci AZURA pour ton passage


.bonne journée ma chère



Salsabille 22/11/2010 13:10



Salam ma belle


 


J'aime beaucoup les cuissons a la vapeur moi je suis preneuse de ce jolie plat


 


boussa



Eléonor 21/11/2010 22:22



Bonsoir,


J'ai cliqué sur j'aime et je laisse mon commentaire pour vous dire merci.


Eléonor.



SUNSHINE 22/11/2010 09:14



Bonjour Eléonor,


merci pour ton passage ma chère.


un gros bis.



RATIBA 21/11/2010 21:26


sa doit etre bon merci pour le partage bisous


SUNSHINE 21/11/2010 21:56



Merci ratiba pout ton passage et pour ton comm qui me fait tj plaisir.


bonne soirée ma chère.


bis



mahassine 21/11/2010 13:17



tbarkellah 3lik ton assiette me donne bien envie


bisous



SUNSHINE 21/11/2010 13:34



Merci mahacine pour ton passage.


bonne journée ma chère.



Nadji 20/11/2010 20:42



Un plat plein de saveurs.


J'aime beaucoup.


Bon week-end et à bientôt.



SUNSHINE 20/11/2010 20:48



MERCI NADJI POUR TON COMMENTAIRE.


BIS.:)