750 grammes
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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Ma Soupe de Poissons.

Publié le 18 Janvier 2011 par SUNSHINE in SOUPES ET POTAGES

Bonsoir à tous(tes) mes chers(es) visiteurs,

Ajourd'hui je vous propose une soupe bien délicieuse et pleine de saveurs,à la fois piquante et douce,surtout..très réchauffante.

j'espère qu'elle vous plaira.

Je tiens à remercier tous ceux et celles qui visitent mon blog.

 Photo-0177.jpg

 

Photo-0176.jpg

Ingredients:

-300g de crevettes.

-300g de calamar.

-1 filet de poisson blanc de votre choix.

-1 carotte.

-1 poireau.

-1/2 courgette.

-1/2 de fenouil.

-1 pomme de terre.

-1 oignon.

-1 tomate.

-un bouquet de persil,coriandre et céleri.

-sel.

-1/2 cac de poivre.

-1/2 cac de gingembre.

-1/2 cac de cumin.

-1 ca de piment fort.

-un peu de noix de muscade moulue.

-feuille de laurier.

-origan.

-basilic.

-un peu de vermicelle chinoise.

-3 cas d'huile d'olive + 1 d'huile de table.

  sopa01.jpg

 

 

 

Mettez l'huile dans une marmite sur un feu doux,ajoutter les morceaux de poissons bien lavés et  coupés en morceaux.bien assaisonner avec l'origan,

 

  

  

   sopa4.jpg  

 

 

Vous ajouttez tous les épices,les herbes aromatiques et les legumes sans les couper.

Couvrez avec de l'eau et laissez cuir.

quand les legumes sont cuites,retier  de feu et passer les au blender avec les herbes bien sur.

    Photo-0174.jpg

 

Si la soupe est épaisse ajoutez un peu d'eau et remettez la au feu pendant 15min,ajouter le concentré de tomate et la vermicelle chinoise ,laissez cuir un peu.

cassez une toast grillée en petits morceaux et mélangez avec un peu de fromage rapé et herbes de provence et garnissez votre soupe.

 

Photo-0179.jpg     BONNE DEGUSTATION

   

Commenter cet article
P
<br /> <br /> c'est appétissant, ça me donne envie d'en faire<br /> <br /> <br /> Patou<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Ta soupe a l'air très bonne mmmhhh !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un petit coucou et je prends une nouvelle louche<br /> <br /> <br /> de cette bonne soupe de poissons<br /> <br /> <br /> bises*<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> bonjour ma soeur<br /> <br /> <br /> quel régal cette soupe j'adore ce que tu fais et reviens-nous vite avec tes r7.gros biz.......<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Une trés bonne soupe! j'aime beaucoup et je vote aussi!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Bjr hbiba<br /> je viens te souhaiter une agréable journée de vendredi :)<br /> biz***<br /> a+<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> sublime cette soupe, bravo et bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> bisous et douce nuit<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Mon coucou du soir.<br /> <br /> <br /> Bises et clic*<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> ideal pour se rechauffer<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> c'est délicieux<br /> <br /> <br /> bonne journée*<br /> <br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> bonjour farah<br /> <br /> <br /> bonne soupe , je ne dirais pas non avec ce temps froid !!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> yaatik saha et bisous<br /> <br /> <br /> naima<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> une soupe bien appétissante, merci<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> salam ma chére<br /> <br /> <br /> mmhhh que ça a l'air bon!! merci pour ces délices! tbarkallah 3lik<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ohhh oui ca rechauffe vraiment avec ce froid merci elle a l'air tres bonne<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci souad pour ton passage.<br /> <br /> <br /> bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> hola amiga mia, que tal, un abrazo muy fuerte, buenas noches<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Miam j'aodre hbiba<br /> gros biz et douce nuit**<br /> bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> une delicieuse soupe tbarkellah 3lik farah<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> vu tout les ingredients que tu as mis dans ta soupe ,elle ne peut etre que bonne,il te reste un ptit bol pour moi???<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> repose toi bien<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> hummmmmmm j'adore la soupe au poisson , merci pour la recette <br /> <br /> <br /> bisous farah<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> ta soupe a l'air delicieuse masha allah j'aime trop<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Hummm j'aime beaucoup la soupe de poisson.<br /> <br /> <br /> La tienne est réonfortant à souhait.<br /> <br /> <br /> Gros bisous.<br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Je m'inviterais volontiers à ta table, j'adoremerci pour ce délice<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci ma chérie pour ton passage.<br /> <br /> <br /> bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> Salam Farah, moi qui adoooooooore le poisson, je ne peux que me servir bol après bol,<br /> <br /> <br /> Tu sais que j'envisage de poster ma soupe de poisson demain inchAllah<br /> <br /> <br /> On a les mêmes goûts hhh<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> salam ma chérie,merci pour ton commetaire,cette soupe je l'ai publie ça fait 3 mois tu peux voir les commentaire,je l'ai juste remonter pcq je ss vraiment ayana, j'ai pleines de choses à publier<br /> mais,je peux pas resetr bcp de temps devant le pc,photos,modification,taper les recettes etc.<br /> <br /> <br /> bsahtak hbiba lah ysalam yadak hta ntina moakharan kanshof andak de tres belles choses,je te souhaite un ebonne contuniation.<br /> <br /> <br /> bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> Hummmm miam miam quel régal !!!! Je gouterais bien ! et la petite crevette sur le coté s'est sympa ! mille bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'adore les soupes de poisson,un plat savoureux,merci pôur ta visite et encore plus de me faire découvrir ton charmand blog<br /> <br /> <br /> trés bonnes journée et bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> One bonne soupe que tout le monde aime!<br /> <br /> <br /> Bonne journée de ce mercredi***Bisous***MamaFati<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> miam miam un regal a en voir les photos!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> j'adore cettte  soupe qui mé"rite un gros bizzzzzzzzzzzz****<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> mmm,très bon soupe,lah ye3tik, saha farah chahitini  .grooos bisouus<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ldiiiiiiiiiiiiida allah ya3tik saha, c'est une délicieuse recette que je la note avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> c'est la premiere fois que j'entend parler d'une telle recette. j'aime bezzaf. merci bisou****<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> bonsoir ya tetouania, j'adore ta soupe, elle est alléchante. merci pour le partage<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> j'adore! bravo j'arrive a la sentir d'ici :)<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> hum had chi kaychai hbiba allah yaatik assaha bissss<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> coucou ma belle<br /> <br /> <br /> hummm une délicieuse soupe,tbarkallah 3lik ma chère.ici en France on l'appelle bouillabaisse,c'est une spécialité marseillaise,en tout cas la tienne est trop bonne!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée**bisous**<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> J'aime bien cette soupe, je garde la recette sous le coude.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Patou<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Hummmm j'adore la soupe au poisson.<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hhhhhhhhhhhhh en meme temps je t'envoies un commentaire,je reçois le tien :)<br /> <br /> <br /> merci pr ton passage ma belle.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> T'as soupe me donne vraiment vraiment envie en ces temps froid, elle à l'air exquise, j'arrive presque à sentir l'odeur de cette soupe !!! Bisous Sunshine et à très bientôt !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Avec ce que tu as dedans, cette soupe doit être délicieuse.<br /> <br /> <br /> Bon week-end et à bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonsoir nadji,<br /> <br /> <br /> Merci pour votre commentaire.<br /> <br /> <br /> Bon week-end à vous également.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Salamou alayki<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> C'est le genre de soupe qui réchauffe par ce temps merci pour le partage ma belle<br /> <br /> <br /> boussa wa salam<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Une bonne soupe de poisson je n'ai jamais goûté mais ç doit être délicieux mmmh Lah 3htek saha.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Merci houria pour ton commentaire,et ça vaut la peine de la tester ma chère tu le regreterais jamais.<br /> <br /> <br /> bonne soirée.<br /> <br /> <br /> bis.<br /> <br /> <br /> P.s ,je peux savoir,vs etes originaire d'ou,merci .<br /> <br /> <br /> ravie de ta connaissance<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> HUUUM!!! sublime, bien alors le bol est pour moi, merci<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Salam hbiba<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Le bébé d'abord of cause, je viendrais inch'Allah lire ta recette<br /> <br /> <br /> boussa wa salam<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Salam ma belle<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> C'est moi où il y 'a un problème sur ton blog je vois les photos de ta délicieuse soupe mais pas la recette<br /> <br /> <br /> boussa wa salam<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> SALAM SALSABILE MA CH7RE?<br /> <br /> <br /> C4EST VRAIS JE VIENS DE POSTER JUSTE LES PHOTOS ?LA RECETTE DS QQS HEures dés que mon bébé me l'autorise  il est<br /> tellement capricieux,donc promis ,la recette ce soir inshalah.<br /> <br /> <br /> merci pr ton attention.<br /> <br /> <br /> bis<br /> <br /> <br /> <br />