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Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.
Bonjour tout le monde, Autres appellations : matefaim (ou matefin) aux pommes, matefaim lyonnais, matefaim ou matafan savoyard…Matafan bisontin (Franche-Comté). Le matefaim, ou matefin, avatar du matafan, est un dessert des plus nourrissants qui prend...
Pour la farce: -1kg de bon calamars bien nettoyés et lavés. -1kg de crevettes. -1 bouquet de persil et coriandre haché. -4 gousses d'ail hachés. -une boite de champignons coupés. -sel. -1 cac de poivre. -1 cac de cumin. -1 cac de paprika doux. -1 cac...
Ingredients -1/2 kg de viande de boeuf coupé en petits cubes. -4 oeufs. -4 cuilleres à soupe d'huile d'oilve. -1c.à café de paprika doux. -1 c.à café de cumin moulu. -1/2 c.à café de poivre blanc. -1 oignon rapé. -sel selon le gout. -jus d'un demi citron....
Ingrédients: -40g de maïzena. -6dl de lait. -75g de sucre. -230g de chocolat. -2 gouttes d'essence de vanille. Dissoudre la maizenadans 3 c de lait, faire fondre le chocolat dans le lait avec le sucre sur un feu doux,puis ajouter la maïzena et laisser...
Bonjour mes amis (es),aujourd'hui je partage avec vous ces délicieux palmiers au goût sucré épicé,,très simples à réaliser et inévitablement irrésistibles :) ,je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients: -500g de pat feuilletée....
Bonjour tout le monde, Ingrédients : -250 gr de framboises. -3 cuillères à soupe de sucre en poudre -275 ml de Crème fraîche épaisse. -75 gr .de sucre. Préparation : Écraser les framboises avec le sucre glace et attendre 30 minutes,puis écraser très bien...
Bonjour à tous, Ingrédients: 300g viande de bœuf hachée 2 grosses pommes de terre bouillies et réduites en purée 1 œuf 1 petit oignon persil haché sel poivre cumin paprika 3 œufs crus pour la garniture (moi j'ai coupé le cheddar en cubes pour la garniture+poivre...
Bonjour à tous, Ingrédients 200 g de farine (+ 1 c. à soupe) 200 g de sucre (+ 3 c. à soupe) 200 g de beurre à température ambiante (+ 1 c. à soupe pour beurrer le moule) 4 œufs 1 c. à café de poudre à lever 2 oranges (bio) 10 figues séchées 1 c. à soupe...
Bonjour tout le monde, Ingrédients: -130 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -1 c.à soupe d'herbes de provence -1 pincée de poivre -1 oeuf -20 cl de lait -600 g de courgettes -Huile de friture La préparation: Dans un saladier,déposez...
Bonjour tout le monde, Ingrédients: -125 g de beurre (à température ambiante) -2 œufs -2 c. à soupe de lait -125 g de sucre -125 g de farine pour pâtisserie -200 g de fraises coupées en petits cubes -1 cuillère à soupe de poudre d'amandes -2 c.à soupe...
Bonjour tout le monde, Ingrédient: -500 g de fraises -1 dl de yaourt maigre nature -1 sachet de sucre vanillé bourbon Coupez les fraises en tranches et réservez-en 200 g au surgélateur, pendant au moins 1 h. Mixez les fraises surgelées avec le yaourt,...
Bonjour tout le monde, Ingrédients -250 g de chocolat noir -200 g de sucre de canne -150 g de farine -120 g de beurre -5 œufs -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel La préparation: Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie . À l'aide...
Bonjour tout le monde, Désolée pour la mauvaise qualité de la photo,elle est prise le soir et avec ce terrible temps orageux impossible de réussir les photos,mais chose sur que ce gateau est hyper moelleux agréablement parfumé à la vanille et noix de...
Bonjour tout le monde, Ingrédients pour 12 financiers ou 25 mini-financiers : - 3 blancs d'oeuf - 30 g de farine - 80 g de sucre glace - 60 g de poudre d'amandes - 2 cuil. à café d'épices à pain d'épices PAIN D'ÉPICES de mon partenaire www.ileauxepices.com...
Bonjour tout le monde, Ingrédients -4 œufs -100 g de fromage frais (fromage blanc) -5 brins de ciboulette fraîche -1 c. à soupe de beurre -1 c. à soupe de crème fraîche -sel et poivre -quleques lanières de saumon fumé finement coupées. La préparation:...
Bonjour tout le monde, La tfaya est une préparation sucrée/salée à base des oignons et raisins secs caramélisées légèrement épicée et agréblement parfumée à la cannelle. Elle est généralement préparée pour garnir une version de couscous qu'on appelle...
Bonjour tout le monde, Ingrédients: -115 g de beurre. -115g de sucre en poudre. -2 oeufs. -115 g de farine. - 1 grosse orange non traitée et justeuse. -1 c.à café de levure chimique. Pour le sirop: - le zeste et le jus d'1 orange non traitée et juteuse...
Bonjour tout le monde, Ingrédients: -500g de fèves frais ou surgelés. -3 à 4 c.à soupe d'huile d'olive. -2 c.à soupe de coriandre hachée. -1 c.à soupe de cumin moulu. -1 c.à soupe de paprika doux. -0.5 c.à café de piment fort. -2 gousses d'ail hachées....
Bonjour tout le monde, Ingrédients: - 2 belles oranges sucrées. -2 c.à soupe d'eau de fleur d'oranger. -2 c.à soupe de sucre roux . -0.5 c.à café de cannelle moulue. -le jus d'un demi citron. La préparation: Pelez les oranges à vif,et coupez les en fines...
Bonjour à tous, Ingrédients pour 4 personnes: -500 g de poireaux. -1 oignon -2 pommes de terre -1 L de bouillon de poule (2 cubes dissous dans 1 L d'eau très chaude) -150g de camembert -1 c. à soupe de beurre La préparation: Faites fondre 1 c. à soupe...
Bonjour à tous, Cette recette est tirée du blog LES JOYAUX DE SHERAZADE. Je vous fais le copier-coler de la recette. Merci fatima pour cette bonne recette. Ingrédients: pour 6 à 8 personne -1 pot de yaourt -3 œufs entiers -10 g de levure chimique -125...
Bonjour à tous, Avec cette recette,je participes au concours "ma plus belle tarte" chez notre chère Nadia du blog Il paraît que c'est bon !!! ici >>>link Ingrédients -1 pâte feuilletée ou brisée -350 g de cerises dénoyautées (bocal) -3 c. à soupe d' amandes...
Bonjour à tous, Ingrédients: -500 g de fruits des bois surgelés ou frais, ou framboises -2 c. à soupe de fécule de pomme de terre ou maizena (30g) -sucre impalpable (selon votre goût) Préparation: Versez les fruits des bois frais ou surgelés dans une...
Bonjour à tous, Ingrédients pour4 à 6 tartelettes: -une pâte feuilletée. -une barquette de tomates cerises. -une courgette. -2 cuillère à soupe d'huile d'olive. -parmesan râpé. -Mozzarella/cheddar ou simplement kiri. -basilic et romarin. -sel et poivre....
Bonjour tout le monde, Ingrédients: -1 citron non traité (bio) -80 g de beurre à température ambiante -3 blancs d'oeufs -6 dl de lait -100 g de petits-beurre -2 sachets de sucre vanillé -1 sachet de pudding à la vanille -3 c. à soupe de sucre impalpable...
