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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Top articles

  • Top 5 de mois de Juin

    03 juillet 2012 ( #Divers -evénements sociales -tags etc )

    Bonjour à tous, voici la liste des articles les plus consultés au mois de juin,je vous remercies toutes et tous de votre confiance et de vos charmantes visites,et n'hésitez pas à me laisser un tout petit commentaire avant de quitter,vos avis m'interessent...

  • Mini quatre quarts fourrés au pamplemousse curd

    11 avril 2012 ( #GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES )

    Pour le pamplemousse curd,la recette est ici LEMON CURD ,il suffit juste de remplacer le jus de citron par celui de pamplemousse. N.B: Vu que le pamplemousse est moins acides,rectifiez l'acidité en ajoutant quelques goutes de jus de citron. Les ingrédients...

  • Financiers aux Framboises et Chocolat blanc

    29 mai 2012 ( #GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES )

    Bonjour à tous. Ingrédients pour 12 mini financiers : -6 blancs d' oeufs . -185g de beurre fondu. -240g de sucre glace. -125g de poudre d' amandes . -75g de farine. -100g de framboises surgelées. -100g de chocolat blanc détaillé en copeaux. La préparation:...

  • Quiche fine aux herbes fines et crème fouettée

    15 mars 2012 ( #Tartes salées -Tourtes et Quiches )

    -pâte brisée. Pour la garniture: - 2oeufs. -2 cuillères à soupe de lait. -125ml de crème fouettée. -1 oignon coupée finement. -1 cuillère à soupe d'aneth ciselé. -1 cuillère à soupe de thym ciselé. -1 cuillère à soupe de persil ciselé. -1 cuillère à soupe...

  • LEMON CURD

    25 mars 2011 ( #Recettes de base )

    Bonjour à toutes et à tous,merci de vos visites et vos encouragements qui me font chaud au coeur. Aujourd'hui je partage avec vous la recette de LIMON CURD que j'ai trouvé sur le blog de la talentueuse Lina de blog LA CUISINE DE LINA Je suis une accro...

  • Pâtes provençales à l'orange,miel et chèvre

    30 juin 2012 ( #Pâtes )

    Bonjour à tous, Ingrédients: -1 courgette -1 aubergine -1 poivron rouge -1 poivron vert -400 g d' olives noires dénoyautées -350 g de pâtes de votre choix -100 g de petit fromage de chèvre frais -2 oranges non traitées -1 c. à café de miel -2 éclats d'...

  • Flan Pèches Et Gingembre Frais

    06 mai 2012 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Ingrédients pour 4 personnes: -3 oeufs . -80g de sucre glace. -200ml de lait. -100ml de crème liquide. -une pincée de gingembre frais . -4 pèches. -beurre pour les moules. -1 cuillère à soupe de pistache concassées. La préparation: Préchauffez le four...

  • Gratin de Pommes de terre et Patates douces

    02 avril 2012 ( #GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR )

    Ingrédients: -pomme de terre. -patate douce sauce béchamel, -1/2 litre de lait -3 oeufs. -2 cuillère à soupe de farine. -100g de beurre. -fromage rapé. -sel,poivre,une pincée de noix de muscade D'abord vous coupez la pomme de terre et la patate douce...

  • Mes mini flans au poulet à la moutarde à l'ancienne et au dinde fumé.

    28 mai 2012 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Bonsoir à toutes et à tous, Aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse recette, ces petits flans simples à préparer et pleins de saveurs,je vous laisse avec la recette,j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients: - 250g de poulet cuit et émincé....

  • MINI-PIZZAS EN ROULEAUX AU DINDE FUMé ET L'ANANAS

    15 janvier 2011 ( #PIZZAS )

    Ingrédients: pour la pâte; -500g de farine. -150g de beurre. -un peu de sel. -1 sachet de levure chimique. -1/2 cac de levure boulanger. -1 grande cuillère d'huile. -eau tiède. Préparation de la pâte: Dans un grand saladier,mettre la farine,creuser un...

  • Clafoutis Mangue,Citron vert au Lait de coco

    09 juin 2012 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Bonjour à tous, Ingrédients pour 4 à 5 personnes: -2 citrons verts. -2 mangues (600g environs). -20 g de beurre + 20g pour les moules. -2 cuillères à soupe de cassonade. -3 oeufs. -80 g de sucre en poudre. -30 ge de farine. -15 cl de lait. -15 cl de lait...

  • Clafoutis façon cheesecake à la Ricotta,Mandarines et Pamplemousse

    03 septembre 2012 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Bonjour à tous, Je participe avec cette modeste recette au concours " agrume ou g renade " organisé par ma très chère Nadège du SUBLIME BLOG: Recettedumonde.over-blog.com/ lien vers le concours http://recettedumonde.over-blog.com/article-concours-concours-concours-agrume-ou-grenade-109375727.html...

  • Mini tourtes au kiri et cheddar

    07 avril 2012 ( #Tartes salées -Tourtes et Quiches )

    Bonjour à toutes et à tous, Je tiens d'abord à remercier toutes les personnes qui passent par mon blog,et s'inscrivent à ma newsletter,j'espère être à la hauteur de vos attentes et digne de votre confiance Merci Ingrédients: -pate feuilletée -fromage...

  • Roulé De Dinde Haché Farci

    18 avril 2011 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Ingrédients: -750g de dinde haché. -2 tranches de pains de mie blanc. -sel. -poivre. -gingembre. -noix de muscade râpé. -paprika doux -cumin. -2 gousse d'ail haché. -1 oignon haché. -persil et coriandre haché. -1 oeuf. -2 cuillères d'huile de table. La...

  • Mderbel,Viande d'agneau à la courge confite à ma façon.

    08 avril 2012 ( #Cuisine Marocaine )

    Bonjour tout le monde, Voilà un autre tajine typiquement MAROCAIN "lamdarbal",un joli mixe sucré/salé,je vous laisse avec la recette,j'espère qu'elle vous plaira. Pour la préparation de tajine voir ici viande aux abricots secs caramélisés et fourrés de...

  • Barres tendresses au citron

    28 mars 2013 ( #GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES )

    Bonjour à tous, Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de la talenteuse fimère, Aux délices des gourmets , lien original ici>>>link j'ai dis que cette recette est sûrement pour moi,car j'adoore l'association citron/chocolat,donc j'ai pas hésité à les...

  • Cake aperitif au fromage de chèvre et aux raisins

    05 mai 2012 ( #CAKES SALÉES )

    Ingrédients: -120g de farine. -2 oeufs. -7 cl de lait. -7 cl d'huile d'olive. -1/2 sachet de levure chimique. -sel et poivre. -60g de fromage de chèvre. -10 à 15 raisins. -romarin. La préparation: 1-Préchauffez le four à 180°. 2-beurrez et farinez votre...

  • Briwat/Samoussas sucrées au Fromage frais بريوات بالجبن البلدي

    09 décembre 2013 ( #Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )

    Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ces délicieuses briwat au fromage frais,on prépare ce genre de samoussas beaucoup pendant le mois de RAMADAN,et aussi pour accompagner une bonne tasse de café ou une soupe chaude . Je vous laisse...

  • Chausson aux cerises et au massepain

    13 avril 2012 ( #TARTES SUCREES )

    Ingrédients - pâte feuilletée -175 g de cerises dénoyautées (bocal) -1 c. à soupe de poudre d'amandes -1 c. à café de liant instantané pour sauces -1 oeuf -1 c. à café de sucre -1/2c.à café de cannelle Pour la farce : -60 g de massepain -3 c. à soupe...

  • Salade de Pâtes

    04 mai 2011 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Ingrédients: -250g de fusilli ou n'importe quelle pâte de votre choix. -2 boites de thon. -dinde fumé coupé en petits cubes. -boite de maïs égouttée. -surimi coupé en petit coupés en petits morceaux. -champignons. -2 carottes coupées en petits dés et...

  • Pain de Viande au Fromage Gouda et Aux Oeufs

    29 avril 2013 ( #GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR )

    Bonjour à tous, Ingrédients: -700 g de viande hachée de bœuf . -sel,poivre,une pincé de noix de muscade. -2 oeufs durs. -2 tranches de fromage gouda jeune. -2 c. à soupe de persil haché . Préparation 1-Bien mélangez la viande avec le sel et les épices....

  • Verrines aux tomates et fromage frais

    04 avril 2012 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Pour 6 verrines apéro: -une bonne tomate rouge coupée en petits dés. -une echalote coupée en petits cubes. -une boite de thon. -un oeuf dur râpé. -2 cuillère à soupe de fromage frais. -poivre de moulin et sel Poivrez les tomates et mettez les dans les...

  • Empanadillas Au Thon

    12 avril 2011 ( #Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )

    Ingrédients : -pâte feuilletée (maison ou prête à emploi). -un bol de salami piquant râpé. -un bol de thon. -1/2 bol d'olives vertes coupés en rondelles. -2 oeufs durs coupés en petits morceaux. -poivre de moulin. -un peu de piment vert épépiné et finement...

  • Poulet roti aux fraises caramilisées

    17 décembre 2010 ( #Recettes à base de poulet )

    Bonsoir mes amies, Voilà je vous mets la recette de ce plat au gout sucré,salé,un mariage agréable de goût de fraise avec les épices qui donnait un résultat différent et surtout très délicieux. Ingrédients: -1 poulet. -1 oignon haché. -1 petit bouquet...

  • Tarte aux framboises meringuée

    02 mai 2012 ( #TARTES SUCREES )

    Bonjour à tous, Je tiens à remercies tous mes chers visiteurs qui me laissent des messages d'encouragement soit par commentaire ou par e-mail, vous êtes adorables,j'espère être toujours à la hauteur. Bisous P.s: Je m'excuse de la mauvaise qualité des...

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