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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Top articles

  • Soupe tomates-courgettes (facile)

    18 décembre 2013 ( #SOUPES ET POTAGES )

    Bonjour tout le monde, Ingrédients -800 g de tomates -250 g de courgette -1 oignon -2 cas de concentré de tomate -1 c. à soupe d'huile d'olives -1.5 L de bouillon de poule (2cubes dissous dans 1,5 L d'eau très chaude) -ciboulette -1 c. à café de thym...

  • Champignons marinés

    30 mai 2012 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Bonjour à tous, Ingrédients -500 g de champignons . -0.5 citron (uniquement le jus) -3 c. à soupe d' huile d'olive -2 branches de persil -2 c. à café de marjolaine . -1 c. à café de thym . -sel et poivre de moulin. La préparation: - Mélangez le thym et...

  • Soufflés aux carottes et cumin

    03 mai 2012 ( #GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR )

    Bonjour à tous, Voilà une délicieuse recette de soufflés aux carottes,un soufflé léger et bien aéré,une recette très facile et surtout très délicieuse . Ingrédients: -500g de carottes. -4 oeufs. -2 cuillère à café de grains de cumin. Pour la béchamel:...

  • Cigares feuilletés à la Cervelle et Aux oeufs

    25 octobre 2013 ( #Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )

    Bonjour à tous, Les ingrédients: -feuilles de brick. -une cervelle de boeuf. -1 oignon haché. -3 gousses d'ail. haché. -2 cas de persil haché. -2 oeufs. -un peu de cannelle. -une c.à soupe de vinaigre. -1/2 c.à café de poivre. -1/2 c.à café de cumin....

  • Parfaits à la gelée de framboises et crème citronnée au Mascarpone

    08 janvier 2011 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Bonjour à toutes et à tous,vous avez sûrement remarqué mon absence dernièrement;pour des raisons de santé, veuillez m'excuser,pourtant je voulais partager avec vous ce délice aux framboise que j'ai trouvé sur le blog de la talentueuse Hélène de le sublime...

  • Clafoutis Bananes Chocolat & Noisettes

    03 novembre 2013 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui j e participe au tour The Tops sur un tour en cuisine. Dans le cadre du concours il était demandeé de trouver un produit sur the tops;c'est un site qui présente des meilleurs produits,aux meilleur repport prix/qualité,testés...

  • Tarte Knacki et Vache qui rit

    05 janvier 2014 ( #Tartes salées -Tourtes et Quiches )

    Bonjour tout le monde, Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou une pâte brisé. 6 Knacki (j'ai mis plus) 6 Vache qui rit ( j'ai mis 8 ) 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs sel / poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Étaler la pâte dans...

  • Far Breton aux Pruneaux

    24 avril 2012 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Ingrédients: -200g de farine. -200g de sucre en poudre. -2 sachets de sucre vanillé. -1 litre de lait. -4 oeufs . -40g de beurre pour le moule. -200g de pruneaux dénoyautées. -Préparation: préchauffez le four à 180°. -Dans un saladier,vbersez la farine...

  • Tarte à la crème de citron

    11 juillet 2012 ( #TARTES SUCREES )

    Bonjour à toutes et à tous, Pour la pâte: - 220g de farine. -1 pincée de sel. -150g de beurre bien froid. -2 cuillères à soupe de sucre en poudre. -1 ou2 cuillère à soupe d'eau glacée. La crème; -150g de sucre. -4 oeufs 'blancs et jaunes séparés) -1 cas...

  • Mes petits flans aux tomates séchées et olives

    12 avril 2012 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Ingrédients: -90g de tomates sechées coupées en fines tranches. -30g d'olives verts dénoyautée et coupées en rondelles -cheddar rapé -185ml de crème liquide. -3 oeufs. Dans un saladier battre la crème avec les oeufs,puis incorporer la première préparations,bien...

  • QUICHE AU CRABE

    29 janvier 2011 ( #Tartes salées -Tourtes et Quiches )

    Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse quiche au crabes que j'aime bcp,une quiche riche et savoureuse,je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira. Pour la pâte; -220g de farine. -100g de beurre bien...

  • Quiche Au Saumon Fumé

    15 avril 2012 ( #Tartes salées -Tourtes et Quiches )

    Bonjour à toutes et à tous, Je participe au tour sur les quiches et tartes salées organisé par le site: Un tour en cuisine Ingrédients: Pour la pâte: -185g de farine tamisé. 100g de beurre bien froid. -6 à 8cl d'eau glacée. Pour la garniture: -300g de...

  • Mes tartelettes aux viande,béchamel et pomme de terre.

    20 mai 2012 ( #Tartes salées -Tourtes et Quiches )

    Bonjour à tous, Veuillez m'excuser de mon absence,c'est vraiment hors de ma volonté,je vous remonte cette recette j'espère qu'elle vous plaira. Merci à tous. A bientôt inchallah... Pâte brisée: -200g de farine. -100g de beurre. -1/2 cac de sel. -1/2 petit...

  • Bouillon aux coquelets

    08 décembre 2010 ( #Cuisine Marocaine )

    Bonjour à toutes et à tous, Rien de tel qu'un bon bouillon parfumé aux épices pour réchauffer le corps, j'ai lu un proverbe qui dit; un bon bouillon réveille un mort;c'est la traduction d'un proverbe américain :) Je vous laisse avec ma simple recette...

  • Macarons Aux Amandes

    09 mai 2012 ( #BISCUITS MACARONS ET PETITS FOURS )

    Bonjour à tous, Ingrédients: -125g d'amandes en poudre. -110g de sucre en poudre. -1 goutte d'essence d' amandes . -1 blanc d'oeuf. -40g d'amandes mondées. -Du sucre glace pour décorer. La préparation: 1-Préchauffez le four à 180°-190°C 2-Mélangez les...

  • Couscous aux légumes

    05 avril 2012 ( #Cuisine Marocaine )

    Ingrédients: -1 kg de viande. - 500g de couscous - 1 oignon. - Un bouquet de persil. - Un petit bol de pois chiche trempé la veille dans l’eau. - 1càs de beurre clarifié (smen) -1cas d’huile de table et 2 d’huile d’olive. - 1 bâton de cannelle - Une pincé...

  • Bouchées apéritifs au fromage de chèvre frit

    30 avril 2012 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Ingrédients: -1 œuf . -1 c. à soupe de crème fraîche. -60 g de fromage de chèvre. -1 c. à soupe de farine. -2 c. à soupe de chapelure. -branches de persil. Préparation: Battez 1 œuf avec 1 c. à soupe de crème fraîche. Coupez 1 fromage de chèvre en morceaux...

  • FOIE MARINE AU VINAIGRE "A LA MAROCAINE"

    12 janvier 2011 ( #Cuisine Marocaine )

    Bonsoir,voilà un plat MAROCAIN très délicieux,savoureux et facile à préparer,il faut juste laisser mariner la veille pour un résultat super :). je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients : -500g de foie. -1 oignon haché....

  • Salade de poivrons tricolore

    23 juin 2012 ( #ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une salade simple,colorée et délicieuse,je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients: -1 poivrons vert. -1 poivron jaune. -1 poivrons rouge. -un peu de persil haché. -sel et poivre....

  • Gratin aux épinards

    18 mars 2011 ( #GRATINS -SOUFFLES ET PLAT AUX FOUR )

    Bonsoir,aujourd'hui je voulais partager avec vous ce délicieux gratin aux épinards,je l'ai fait hier pour le dîner c'est léger et surtout bon soit accompagné ou pas,chaud ou froid,quant à moi je le préfère froid :) je vous laisse avec la recette, j'espère...

  • pâte de coing.

    15 octobre 2010 ( #ENTREMETS ET DESSERTS )

    Ingrédients: -1kg de coings -sucre. -une cac de canelle. laver les coing,enlever le coeur et peler les,faire cuir dans une casserole couverte de l'eau pendant une demi-heure,retirer laisser refroidir puis les passer dans un hachoir. peser la puré de coings,et...

  • Potage d'hiver aux lentilles.

    17 octobre 2010 ( #Cuisine Marocaine )

    Ingrédients: -500g de lentilles. -2carottes. -1grand oignon. -1tomate. -2grandes cuillères de persil haché. -1courgette. -4cas d'huile d'olive. -sel selon le goût. -1/2cac de poivre. -1/2cac de gingembre. Laver les lentilles,mettre dans une marmite,ajouter...

  • Bientôt de retour

    30 janvier 2012 ( #Divers -evénements sociales -tags etc )

    Bonsoir tout le monde, C'est avec une grande joie que je vous annonce la naissance de ma petite AIDA après une longue et dure grossesse, c'est pourcela j'étais toujours absente,et je vous promets que je reviendrais inchallah dés que c'est possible. Mon...

  • Pain épicé à la banane

    12 juin 2012 ( #GATEAUX -MUFFINS -CAKE SUCREES )

    Bonjour à tous; Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux pain à la banane,un véritable délice pour accompagner le café de petit déjeuner,ou de goûter,je vous laisse avec la recette ,j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients: -250 g de farine. -2...

  • Sauce à la Moutarde et aux Pommes râpées

    22 avril 2012 ( #SAUCES )

    Ingrédients -1 c. à soupe de mayonnaise -2 c. à soupe de fromage frais maigre (fromage blanc) (ou de yaourt maigre) -sel et poivre -1 échalote -0.5 pomme -1 c. à soupe de moutarde Préparation: Mélangez la mayonnaise avec le fromage frais, salez et poivrez....

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