Bonjour,
aujourd'hui je partage avec vous ma modeste recette de pizza végétarienne,j'espère qu'elle vous plaira.
Pour la pâte et sauce tomate, faite un clic Ma Pizza au Fruits de mer
Les ingredients:
-1 poivron vert.
-1poivron rouge.
-1 poivron jaune.
-1 oignon.
-1 coeur d'artichaut coupé en tranches.
-Quelques olives noires dénoyautées.
-mozzarella râpée.
-huile d'olive.
-thym et romarin.
-poivre et sel.
-champignons.
Laver les poivron,couper les en deux ,enlever les pépins,couper les en lanières, et faire les revenir dans l'huile d'olive ;salez et poivrez.
Dans une poêle couper l'oignon en lamelle et faire revenir ds l'huile d'olive et très peu de sel quelques minutes,mélanger les oignons avec les lanières des poivrons.
Étaler la pâte,piquer avec une fourchette,couvrir avec la sauce tomate,puis avec le fromage râpé,puis les champignons,le coeur d'artichaut,le mélange de poivrons+oignon,ajouter les olives,poivrer et assaisonner avec du thym et romarin.
Enfourner et servir.