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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Articles avec #accompagnement -entrees -aperitifs -salades catégorie

Petits Flans sucrés/salés Chèvre,Cerises et Miel

Publié le 21 Juin 2014 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Petits Flans sucrés/salés Chèvre,Cerises et Miel

Bonjour tout le monde, Ingrédients; -Cerises dénoyautées. -150 g de chèvre. -3 c.à.c de miel. -185 ml de crème fraîche liquide. -3 oeufs. -poivre de moulin. La préparation: Coupez le chèvre en petits morceaux ainsi que les cerises,répartissez les dans...

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Beignets aux courgettes

Publié le 31 Mars 2014 par Farah dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Beignets aux courgettes

Bonjour tout le monde, Ingrédients: -130 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -1 c.à soupe d'herbes de provence -1 pincée de poivre -1 oeuf -20 cl de lait -600 g de courgettes -Huile de friture La préparation: Dans un saladier,déposez...

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Boulettes de Boeuf à l'Asiatique

Publié le 27 Décembre 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Boulettes de Boeuf à l'Asiatique

Bonjour à tous, Ingrédients -200 g de hachis bœuf -cubes de mangue bien mûre -quelques morceaux d'ananas. -1 citron vert -1 jeune oignon -1 éclat d' ail -2 cm de gingembre -3 branches de coriandre -0.25 c. à café de Sambal Oelek La préparation: Lavez...

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Omelette roulée au fromage blanc-ciboulette et saumon fumé

Publié le 16 Décembre 2013 par Farah dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Omelette roulée au fromage blanc-ciboulette et saumon fumé

Bonjour tout le monde, Ingrédients -4 œufs -100 g de fromage frais (fromage blanc) -5 brins de ciboulette fraîche -1 c. à soupe de beurre -1 c. à soupe de crème fraîche -sel et poivre -quleques lanières de saumon fumé finement coupées. La préparation:...

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Salade de fèves épicés à la Marocaine

Publié le 19 Novembre 2013 par Farah dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Salade de fèves épicés à la Marocaine

Bonjour tout le monde, Ingrédients: -500g de fèves frais ou surgelés. -3 à 4 c.à soupe d'huile d'olive. -2 c.à soupe de coriandre hachée. -1 c.à soupe de cumin moulu. -1 c.à soupe de paprika doux. -0.5 c.à café de piment fort. -2 gousses d'ail hachées....

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Entrée chaude aux courgettes,tomates et mozzarella

Publié le 18 Novembre 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Entrée chaude aux courgettes,tomates et mozzarella

Bonjour à tous, Ingrédients: -1 grande courgette. -2 tomates. -1 oignon ou 5 jeunes oignons. -mozzarella. -sel et poivre. -un trés peu de safran en fils. -marjolaine. -thym. -2 cuillères à soupe d'huile d'olive. La préparation: Coupez la courgette en...

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Clafoutis de Tomates cerises Au Basilic et Mozarella

Publié le 14 Novembre 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Clafoutis de Tomates cerises Au Basilic et Mozarella

Bonjour à tous, Ingrédients pour 4 personnes: -4 oeufs. -20 cl de lait. -20 cl de crème fraîche liquide. -30 g de fécule de mais. -2 cuillères à soupe de basilic ciselé. -125 g de mozzarella. -300 g de tomates cerises. -50 g de pignons de pin. -beurre...

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Artichauts frits (bouchées apéritives)

Publié le 12 Novembre 2013 par Farah dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Artichauts frits (bouchées apéritives)

Bonjour à tous, Ingrédients: -400g de fonds d'artichauts (bocal) -2 oeufs. -le jus d'un citron. -4 c.à soupe de farine. -sel et poivre. -origan La préparation: Coupez les fonds d'artichauts en 4 et arrosez les de jus de citron. Epicez la farine de sel...

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Salade Cocktail - Crevettes /Ananas

Publié le 15 Mai 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Salade Cocktail - Crevettes /Ananas

Bonjour à tous, Ingrédients : -une boite d'ananas coupé en morceaux. -une boite de mais. -des bâtonnets de surimi coupés en petits dés. -crevettes. -fromage gouda coupé en dés. -Mayonnaise. -Poivre La préparation: Mettez les crevettes dans l'eau bouillante...

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Crostinis aux rillette de bulot / Apéritif

Publié le 6 Février 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Crostinis aux rillette de bulot / Apéritif

Bonjour à tous, J'ai préparé ces crostinis avec la rillette de bulot que j'ai reçu de mon partenaire GASTRONOMIZ link . Cette rillette se compose de Crème, bulot , aiglefin, capucines , sel de Millac, vinaigre, algues (agar agar, wakamé), poivre, aromates...

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Délicieuses patates douce au romarin et beurre à la cannelle ; Accompagnement chaud.

Publié le 14 Janvier 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Délicieuses patates douce au romarin et beurre à la cannelle ; Accompagnement chaud.

Bonjour à tous, Ingrédients -4 patates douces -2 c. à café de romarin Pour le beurre à la cannelle : -150 g de beurre (à température ambiante) -demi plant de ciboulette -demi c. à café de cannelle -sel et poivre la préparation: Émincez finement la ciboulette....

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Salade de Pates au Saumon fumé

Publié le 13 Janvier 2013 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Salade de Pates au Saumon fumé

Bonjour à tous, Ingrédients -400 g de farfalle tricolore -400 g de saumon fumé (en tranches) -350 g de mange-tout -250 g de tomates cerises -3 c. à soupe d' huile d'olive -de persil et d'aneth haché Pour la sauce au yaourt et à l’échalote 8 c. à soupe...

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Salade de poivrons tricolore

Publié le 23 Juin 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Salade de poivrons tricolore

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une salade simple,colorée et délicieuse,je vous laisse avec la recette j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients: -1 poivrons vert. -1 poivron jaune. -1 poivrons rouge. -un peu de persil haché. -sel et poivre....

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Garlic bread / Pain à l'ail

Publié le 13 Juin 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Garlic bread / Pain à l'ail

Bonjour à tous, Ingrédients: -1 baguette ou mieux une ciabatta précuite. -2 éclats d' ail -80 g de gruyère râpé (ou de mozzarella râpée) -4 c. à soupe de beurre (à température ambiante) -3 c. à soupe d' huile d'olive - ciboulette - basilic -1 c. à café...

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Gressins/Grissinis feuilletés aux thym et basilic

Publié le 11 Juin 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Gressins/Grissinis feuilletés aux thym et basilic

Bonjour à tous, Ingrédients -1 pâte feuilletée. -1 œufs -2 c. à soupe d' huile d'olive -Thym et basilic. Préparation: 1. Coupez la pâte feuilletée en lanières de ± 1.5 cm de large,Déposez les sur une plaque de cuisson huilée. 2. Battez les oeufs à l’aide...

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Boulettes épicées.

Publié le 2 Juin 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Boulettes épicées.

Bonjour à tous: Ingrédients -200 g de viande hachée. -1 échalote -1 oeuf -2 c. à soupe de chapelure -1 c. à soupe de persil haché. -0.5 c. à café de poivre de Cayenne -0.25 c. à café de thym -0.25 c. à café de basilic -0.25 c. à café de gingembre -sel...

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Champignons marinés

Publié le 30 Mai 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Champignons marinés

Bonjour à tous, Ingrédients -500 g de champignons . -0.5 citron (uniquement le jus) -3 c. à soupe d' huile d'olive -2 branches de persil -2 c. à café de marjolaine . -1 c. à café de thym . -sel et poivre de moulin. La préparation: - Mélangez le thym et...

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Mes mini flans au poulet à la moutarde à l'ancienne et au dinde fumé.

Publié le 28 Mai 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Mes mini flans au poulet à la moutarde à l'ancienne et au dinde fumé.

Bonsoir à toutes et à tous, Aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse recette, ces petits flans simples à préparer et pleins de saveurs,je vous laisse avec la recette,j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients: - 250g de poulet cuit et émincé....

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Nids d'oeufs à la kefta

Publié le 27 Mai 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Nids d'oeufs à la kefta

Bonjour à tous, Ingrédients: 300g viande de bœuf hachée 2 grosses pommes de terre bouillies et réduites en purée 1 œuf 1 petit oignon persil haché sel poivre cumin paprika 3 œufs crus pour la garniture (moi j'ai coupé le cheddar en cubes pour la garniture+poivre...

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Salade de pâtes aux tomates et à la feta

Publié le 14 Mai 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Salade de pâtes aux tomates et à la feta

Bonjour à tous, Ingrédients -400 g de penne (ou autres pâtes au choix) -200 g de tomates . -100 g de cubes de feta à l'huile (+ un peu d’huile du bocal) - basilic. -persil ciselé. -sel et poivre La préparation: - Coupez les tomates en quartiers. - Faites...

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Bouchées apéritifs au fromage de chèvre frit

Publié le 30 Avril 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Bouchées apéritifs au fromage de chèvre frit

Ingrédients: -1 œuf . -1 c. à soupe de crème fraîche. -60 g de fromage de chèvre. -1 c. à soupe de farine. -2 c. à soupe de chapelure. -branches de persil. Préparation: Battez 1 œuf avec 1 c. à soupe de crème fraîche. Coupez 1 fromage de chèvre en morceaux...

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Mes petits flans aux tomates séchées et olives

Publié le 12 Avril 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Mes petits flans aux tomates séchées et olives

Ingrédients: -90g de tomates sechées coupées en fines tranches. -30g d'olives verts dénoyautée et coupées en rondelles -cheddar rapé -185ml de crème liquide. -3 oeufs. Dans un saladier battre la crème avec les oeufs,puis incorporer la première préparations,bien...

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Zaalouk/Caviar d'aubergines à la Marocaine

Publié le 10 Avril 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Zaalouk/Caviar d'aubergines à la Marocaine

Ingrédients: -2 bonne aubergines coupées en cubes. -1 tomate coupée en petits morceaux. -1 poivron vert coupé en petits cube -1 piment fort (facultatif) -2 gousses d' ail hachées. -sel -une cuillère à soupe de cumin moulu. -une cuillère à soupe de paprika...

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Verrines aux tomates et fromage frais

Publié le 4 Avril 2012 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Verrines aux tomates et fromage frais

Pour 6 verrines apéro: -une bonne tomate rouge coupée en petits dés. -une echalote coupée en petits cubes. -une boite de thon. -un oeuf dur râpé. -2 cuillère à soupe de fromage frais. -poivre de moulin et sel Poivrez les tomates et mettez les dans les...

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Salade de Pâtes

Publié le 4 Mai 2011 par SUNSHINE dans ACCOMPAGNEMENT -ENTREES -APERITIFS -SALADES

Salade de Pâtes

Ingrédients: -250g de fusilli ou n'importe quelle pâte de votre choix. -2 boites de thon. -dinde fumé coupé en petits cubes. -boite de maïs égouttée. -surimi coupé en petit coupés en petits morceaux. -champignons. -2 carottes coupées en petits dés et...

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