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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Flan Ananas caramélisé et Noix de Coco

Publié le 24 Avril 2013 par SUNSHINE in ENTREMETS ET DESSERTS

Bonjour à tous,

Flan-Ananas-caramelise-et-noix-de-coco-1.jpg

Pour 4 personnes:

-3 oeufs.

-150ml de lait concentré sucré.

-150 ml de lait demi-écrémé.

-30 de noix de coco râpé.

-1/2 ananas frais.

-20g de beurre + 20 g pour le moule.

-3 cuiller. à soupe cassonade.

La préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier,battez les oeufs,le lait concentré et le lait demi-écrémé,ajoutez la noix de coco.

Pelez le demi ananas,ôtez le coeurs,coupez le en quartes dans la lo,gueure,puis détaillez chaque tranche en fines lamelles.

Flan-Ananas-caramelise-et-noix-de-coco-2.jpg

Mettez le beurre dans une poêle et faites - y revenir l'ananas pendant 10 minutes en remuant régulièrement,ajoutez la cassonade et prolongez la cuisson de 5 minutes à fin que l'ananas caramélise.

Lorsque les morceaux d'ananas sont caramélisées,retirez de feu.

Beurrez un moule,versez y la pâte à la noix de coco jusqu'à mi-hauteur,disposez quelques tranches d'ananas par-dessus,couvrez avec le reste de la pâte  et terminez en répartissant le reste des tranches caramélises,enfournez pour 30 minutes.

Amoment de servir,saupoudrez le flan d'un peu de noix de coco râpé.

 Tags:  Flan, Ananas, Lait concentré, Noix de coco, Dessert aux fruits, Crèmes Flan, Ananas,
Lait concentré, Noix de coco, Dessert aux fruits, Crèmes,Gateaux
Commenter cet article

lesjoyauxdesherazade 29/04/2013 23:44


hmmm un délice, bonne soirée, bisous

fimère 28/04/2013 15:51


ce flan est bien aphrodisiaque, j'aime beaucoup


bonne journée 

BullesdeGourmandises 27/04/2013 22:58


joli joli ce dessert qui sent les tropiques...on en a bien besoin


Bisous tout doux et bon dimanche

Sarah 27/04/2013 22:00


Un flan exotique par excellence ! Mais ont ne peut pas mettre de l'ananas au sirop ??


 


Bisous


Sarah

ManueB 27/04/2013 19:59

un dessert qui sent bon l'été et le soleil !! biz manue :))

samia 27/04/2013 17:59


ton flan d'ananas doit être succulent, bravo et merci pour ta visite.

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 26/04/2013 23:33


un delice!!! à tester! j'aime bien ce mélnge de saveurs)))

salma82 26/04/2013 22:47


hummmmm il à l'air trop bon 

veropapilles 26/04/2013 17:37


Un flan exotique qui me plaît beaucoup. Biz et bonne soirée. Véro

fimere 26/04/2013 16:34


délicieux ce petit
flan avec la coco j'adore !

nesyla 26/04/2013 15:28


huuum, une excellente idée, j'adore ce dessert!


bisous me belle

oum mouncifrayan 25/04/2013 22:02


c'est très appétissant! bravo

sousou 25/04/2013 19:53


ça doit être delicieux merci !!


Bisous

christèle 25/04/2013 18:04


ce dessert ferait un succès chez moi!!!!!


bonne soirée


bisous

amour de cuisine 25/04/2013 15:04


un vrai régal !!!

choupette88 25/04/2013 14:20


une très jolie recette.
Bel après-midi ensoleillée !
Bisousssss

guy59600 24/04/2013 23:06


un superbe flan et l'ananas c'est délicieux


je te souhaite une bonne nuit

Julia T 24/04/2013 22:23


Hmmm! Bien appétissant! Je peux en avoir une part? Bises!

oum anas 24/04/2013 20:11


Mashaallah il est magnifique  merci joli partage.

Llysa 24/04/2013 19:14


hummmm quelle gourmandise! j'adore! yatik essaha habibti! boussaaaaa

Maryse & Cocotte 24/04/2013 17:51


j'aime beaucoup l'ananas et je suis s^pure que ton flan est excellent !!

fatimato 24/04/2013 17:13


salam habiabti kayfa lhal ou ma3andi mangoul alah ya3tik saha bisouuuuuuuuuulik ou lrzala sghiwra

LadyMilonguera 24/04/2013 15:42


Il est bien gourmand ce flan !

Culinaire Amoula 24/04/2013 14:49


Un vrai régal!! J'aimerais bien goûter!! Bisous.

Oum Zayneb 24/04/2013 13:39


Hummm j'en prendrais bien pour le dessert ^^

bouchra 24/04/2013 13:13


un vraie délice ma chère yaatik assaha boussa kbira

aux delices de lili 24/04/2013 12:21


hummm!! il a l'air très bon ton flan j'adore!! bravo ma chère!!


bonne journée!! bisous