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Bonjour à tous,
Très mauvaise qualité de photos...????oui je sais..ça fait une semaine ou plus que j'hesite de la publier..un terrible temps s'est installé sur bruxelles,aussi les photos de choco sont difficiles à réussir..donc veillez m'excuser,l'essentiel c'est la recette,vous obtiendrez de très fondants brownies et legerement croquants à l'extérieur,donc la recette est à ne pas rater :)
bisous et bonne réalisation
Ingrédients:
-300 g de chocolat noir coupé en morceaux.
-150 g de beurre coupé en dés.
-330 g de sucre roux.
-4 oeufs légèrement battus.
-150 g de farine.
-120 g de crème fraîche.
-75 g de noisettes grillées coupés en morceaux.
La préparation:
Préchauffez le four à 180°C, Graissez un moule rectanglaire ou carré.
Mélangez le chocolat et le beurre dasn une casserole et laissez fondre à feu doux en remuant sans cesse.
Versez ce mélange dans un saladier puis incorporez le sucre te les oeufs,ajoutez enfin la farine,la crème fraîche et les noisettes.
Quand la préparation est homogène,versez la dans le moule et lissez la surface.
Faites cuire au four 30 minutes puis laisser refroidir.
Au moment de servir,détaiilez le gateau en carrés.
Tags: Brownies, États-Unis , chocolat, noisettes, oeuf, crème fraiche, Dessert, gateau