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Sunshine Cooking

Cuisine simple,colorée et variée mais surtout gourmande et à la portée de tout le monde.

Flan meringué aux bananes et caramel (Façon banoffe)

Publié le 23 Mars 2013 par SUNSHINE in ENTREMETS ET DESSERTS

 

Flan meringué aux bananes et caramel 1

Ingrédients pour 4 personnes:

75 g de sucre
0,5 l de lait
40-50 g de maïzena
1 œuf
3 c. à soupe d’eau
1 banane

Pour la meringue :
1 blanc d’œuf
1 pincée de sel
40 g de sucre

Flan meringué aux bananes et caramel 2

La préparation:

Faites fondre le sucre dans une casserole en remuant. Dès qu'il est bien doré versez 3 c. à soupe d'eau chaude et ¼ l de lait (ça va durcir,mais continuez à remuer sur le feu jusqu'à l'obtention d'un caramel).

Séparez le blanc du jaune d'œuf. Délayez la maïzena dans le reste du lait et ajoutez le jaune d'œuf. Versez dans la casserole et portez à ébullition sans cesser de remuer avec un fouet. Retirez du feu lorsque la prépartion est épaisse et onctueuse.

Montez le blanc en neige et incorporez-le. Epluchez la banane, coupez-la en rondelles et ajoutez-la. Répartissez ce mélange dans quatre verres allant au four.
Pour la meringue montez le blanc en neige avec le sel. Peu à peu versez le sucre. Etalez délicatement sur les verres et passez au four préchauffé à 220°. Servez chaud ou froid.

Flan-meringue-aux-bananes-et-caramel-3.jpg

                                 Régalez-vous..

Flan meringué aux bananes et caramel 4Cuisine+

Source:cuisine+

 Tags:Banoffee , Dessert, Caramel, Banane, Meringue, Grande-Bretagne,
 
 Mousse, Dessert aux fruits, Fruit, Flan 
Commenter cet article

MamaFati 02/05/2013 22:57


Un vrai délice!


Passe une bonne  soirée, bisous, MamaFati

red 15/04/2013 13:40


un dessert qui me plait beaucoup .........


bon lundi ......

missdelices 10/04/2013 10:14


sabah alkheir Farah, comme d'habitude un plaisir pour les yeux ton blog...merci pour ton comm sur mon blog...

SUNSHINE 10/04/2013 11:09



Merci à toi ma belle,à biento inchallah



Anaïck 31/03/2013 20:33


humm, ça a l'air trop bon !! Et cette couche meringuée, j'adore!

Au coeur des petits delices 27/03/2013 10:55


Coucou Farah, ca va ma belle ?  quelle bonne idée ce flan meringué!  Ca a l'air divin, je n'y aurait pas pensé mais c'est vraiment top comme idée de dessert! Merci pour ton vote , c'est
super gentil !!!! bisou

Culinaire Amoula 26/03/2013 17:26


Miam un vrai délice!! Yaatik saha ma belle!

samar 25/03/2013 17:59


waaaw Farah macha allah yaatik essaha j'adooore avec cette belle meringue un regal pour les papilles


grosse bise ma belle

moqueplet 25/03/2013 08:16


voilà un dessert délicieusement fruité.....passe un doux lundi

halawiyates et compagnie 25/03/2013 02:16


Super jolis ces petits desserts, ça me met l'eau à la bouche!!!

Asma 24/03/2013 20:55


un beau dessert alléchant hummm


bonne soirée ma belle
bisous

Julia T 24/03/2013 19:01


Oh que c'est gourmand! Tu me tentes grave là! J'adore! Bises!

Nadji 24/03/2013 17:31


Tes desserts sont toujours très tentants. Un de plus que je mets dans mes favoris.


A bientôt

ManueB 24/03/2013 16:19

un flan qui me plait beaucoup !!! miamm manue :))

christèle 24/03/2013 15:59


snif snif pas de bananes pour moi


bon dimanche


bisous

amour de cuisine 24/03/2013 11:04


ils sont parfaits !!! hummm

oum mouncifrayan 24/03/2013 09:40


ça donne envie de manger...merci

Leila 24/03/2013 03:26


C'est original avec des bananes, j'aime beaucoup et la texture me plait davantage.


Une belle découverte, bisous.

guy59600 23/03/2013 22:59


un excellent flan avec un bon fruit un délice


je te souhaite une bonne nuit

RATIBA 23/03/2013 21:35


salut ma belle j'espere tu vas bien 


ton dessert est a tomber je laisse de coté d que j'aurai un peu de temps je teste inchallah 


gros bisous

silvi 23/03/2013 21:24


une tuerie hummm :) merci ma belle, up dans mes fvoris, bisous

Llysa 23/03/2013 21:05


salam habibti! hummm, je craque devant ce délice!!! yatik essaha!! gros isous